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n家宸 小包 大髌 　　鼎泰?S，一??享?u全球的餐?品牌，近60年的发展，在秉承?鹘y、止於至善的?v程中始?K砥?Z前行。 　　14年前，鼎泰?S?渴滞??佑兄?近60年?v史的大成集?F，藉由大成雄厚的?r畜食品?a?I?整合供??背景，攻克大??@??世界最大的餐?消?M市?觥? 　　作?榇蟪杉??F大?餐?事?I群操?P手的?n家宸，正在?摹感帕x」?_始，重??p利，秉持品?|和微笑成就精?@之美，?「鼎泰?S」?@?K金字招牌持?m?l光?l亮，????「小?\包」背後的「大?髌妗埂? 　　2014年6月14日，鼎泰?S全球第100家店落?暨|??大?B，成?椤?|北第一家店」，也是大成集?F投?Y鼎泰?S以?碓诖箨?的第23家店。大?展店再下一城，?K成功?淞?「百店里程碑」，大成集?F副董事?L、大成集?F大?餐?事?I群董事?L?n家宸的喜??之情溢於言表：「鼎泰?S之所以能在大??步成?L，就是因?槲???鞒械氖侵腥A美食，秉持的是?资?年不?的品?|和?N??的微笑。??X不重要，口碑才是第一位！」 　　鼎泰?S，一??享?u全球的餐?品牌，如何?⒋蠼中∠锒寄芸吹降?こ！感』\包」?成大?食客眼中的主菜？ 如何?摹附诸^小?c」升??椤妇??@美食」？又如何在大?激烈的???中一直??占??^？在?n家宸眼?Y，?@一切都因?椤杆?身上有太多的美」。 　　?摹感帕x」?_始 　　??大?市?鲞?未引?M鼎泰?S?r，台北的鼎泰?S店?Y就不乏大??客的身影。很多台商都想?c鼎泰?S董事?L?罴o?A一同在大??U展事?I，?楹味μ┴S最?K?x?窈痛蟪杉??F「?Y盟」？ 　　「我??能?蛱峁┰?材料，?@是?l展餐??I最?橹匾?的一?h，尤其是在鼎泰?S。鼎泰?S是一家注重品?|的企?I，?@一?c也是大成集?F的??I宗旨，『心心相印』自然能促成一段『美好姻?』。而且大成集?F不?H是做食品原料，也涉及餐??I，既有上游供??????荩?又有下游?K端??，助益良多，自然一拍即合。」?n家宸?f。的?_，??1957年在台南?_?k第一?g?S豆榨油小?S?_始正式?\?I，大成集?F目前已?l展成???太地?^集?料生?a、肉?u??B、?u蛋加工、食品?u造、餐?服?占?I?B科技垂直整合的食品?a?I?供??集?F。 　　「?罴o?A先生??於?a品的?Ｗ⒍确浅８撸?每一???h?，甚至是原料都要一一掌握；另外最重要的?有服?眨?一??微笑的重要性?w?F得淋漓?M致，??客?糍e至如?w，以客?樽稹Ｍ??槠?I??I者，我知道?钕壬?想要的是什?N。我常常跟他?v，鼎泰?S是你??造的牌子，我和你合作就是要?⒛愕钠放撇凉獠亮粒∥业哪康木褪亲?你的品牌?l?P光大！」?n家宸???{，?杉彝??佑兄?近60年?l展?v史的企?I，合作的初衷就是?摹感帕x」?_始，以同?拥淖非蠛吞??做事的品?|，及相互?g的信任和承??，?T就鼎泰?S的「精?@」之美。 　　秉持品?|和微笑 　　2001年，??^?p方的共同努力，?n家宸?_始了?Χμ┴S?M?大?的投?Y。首家店?_在上海，鼎泰?S也?K於在??建30年後?M入了全球最大的餐?市?觯??w??「海??{?~?S」的快感。 　　真正的美食不怕?]有人?硇蕾p，鼎泰?S的名字?_始在上海逐?u流?鏖_?恚?生意?t火起?恚?第二、第三家店?S即?_?I。就在2004年，鼎泰?S?K於成功入住北京……直到2014年6月，「?|北第一家」鼎泰?S也在大?B?_?I。14年?龋?共?23家店相?^?_?T迎客，每天都有?j?[不?^的人在店面外排?等候，「鼎泰?S」三??字?叭灰呀?成?椤妇??@美食」的代表。 　　在大?，?o?是北京、天津、?是大?B等地?^，都有很多如雷?耳的本土小?\包品牌，鼎泰?S?楹慰梢栽诒?多同?I???中??f而出，其魅力就是多年?肀?持的精良品?|，以及??具特色的微笑服?铡? 　　回??鼎泰?S取得成功的心路?v程，不妨先??n家宸?v述的小故事：「??年在上海?_第一家店?r，我??店的隔壁就是南翔小?\，?有??дf是台北小?\包?砩虾Ｌ唣^。那?r大家都?J?槎μ┴S半年就???P?T，因?槟舷栊』\的?\?媳任??大一倍，皮和?W?阂脖任??多一倍，?r格?s比我??便宜一半。但是??^半年，我??的?I?越做越好，那家隔壁的小?\包?s?P?T了。」 　　原因何在？ 　　?W妙之一便是原料。 　　其一，大成集?F?o鼎泰?S使用的都是用?M口小??加工而成的高筋?I粉，清炒豆苗?x?竦亩际亲詈玫耐愣辜猓?且都是?睦ッ骺者\；其二，制定?栏竦???K且一以?之，