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关于旅游从业人员在职培训研究 　　摘要：在旅游业激烈的市场竞争环境中，企业之间的竞争根本上就是人才的竞争，旅游从业人员的素质直接影响了企业的核心竞争力。旅游从业人员的在职培训不仅要在入职后进行相关的基础培训，而且要贯穿员工终生的职业生涯。本文就旅游从业人员在职培训进行了全面的研究，分析了在职培训存在的问题，提出了旅游从业人员人力资源管理的关键因素是在职培训。 　　关键词：旅游从业人员；人力资源管理；在职培训 　　中图分类号:G975 文献标识码:A 文章编号:1006-723X(2011)03-0208-02 　　 　　旅游业被誉为“朝阳产业”，自20世纪六十年代以来，世界旅游业一直保持着良好的发展态势。我国自改革开放以来，旅游业发展更是以每年两位数的高速增长成为我国第三产业发展的主要支柱产业。进入21世纪以来，随着全球经济一体化的进程，特别是受到世界金融危机的影响，旅游业的发展竞争激烈。旅游业作为服务业、劳动密集型行业，其行业竞争的关键在于人力资源。旅游业人力资源的可持续发展是旅游企业的核心竞争力，而提升核心竞争力，则必须要求旅游企业加强对从业人员进行不间断的在职培训。［1］ 　　一、旅游从业人员在职培训的现状研究 　　由于旅游行业的特点和要求，旅游企业从业人员相对于其他行业来说，具有以下特点：一是年龄低，旅游行业从业人员多为年轻人，特别是从事旅游服务一线的员工平均年龄在18―26岁之间；二是学历不高，旅游服务行业的普通员工大多是高中毕业或初中毕业，大专及以上学历的员工仅占30%不到；三是员工流动性强，旅游行业基层员工的流动率每年大约在20%左右，许多企业经常感到招工难，而“跳槽”是许多年轻人的家常便饭，这极大地影响了旅游服务质量和管理水平。随着旅游企业对自身管理要求的不断提高，旅游企业普遍开始重视对从业人员的培训和继续教育。［2］目前，旅游从业人员的在职培训体现了以下特点： 　　1.旅游业普遍重视培训的重要性 　　基于旅游从业人员的特殊性和行业发展的要求，旅行企业普遍对于员工培训高度重视。多数企业对于员工在新入职时都要开展培训，尽管培训时间或长或短，培训内容或多或少，但旅游企业对于新员工培训一般都有一周左右的时间，让员工能够在短时间内适应环境。 　　2. 员工培训方式多种多样 　　旅游从业人员在进行培训时，多采取“师傅带徒弟”的方式，即在工作场合由老员工对新员工进行“一对一”、“一对多”的现场操作培训。对于集中入职的新员工，企业经常会指派专业水平较高的管理人员开展课堂讲授、现场观摩、技能训练等多种形式的教学活动，这些培训对于员工业务素质的提升有着非常良好的促进作用。［3］ 　　3.员工培训内容单一 　　在大多数旅游企业的员工培训中，以企业规章制度、礼节礼貌、技能训练和服务知识为主，这些内容基本上属于旅游行业的入门知识。这些内容对于新入行的员工来说，比较新鲜，也非常有必要，但是对于更多的“跳槽者”来说，很多内容属于“老生常谈”，大多数人并不在意。 　　4.培训工作缺乏科学的工作规划和体系 　　旅游企业尽管对培训工作高度重视，但多数企业缺乏相应的培训制度和培训体系，且培训机会并不均等。而对于培训考核、培训与业绩挂钩、培训绩效评估等一些常规的培训工作基本没有，这使得培训工作成为应急之需，成为员工新入职的必修课。由于缺乏完善的培训体系和培训制度，员工没有自身的职业生涯规划，员工对职业发展的盲目性直接带来了从业人员的高流动性。 　　二、旅游企业从业人员职业培训的需求 　　旅游从业人员的培训需求体现了从业人员对自身职业发展的潜在需求，无论是培训诉求，还是培训方式、培训效果都将深刻地影响了其自身职业生涯的规划与发展。这种培训逐渐由被动转为主动，由技能的学习转而向知识和能力的提高转变，其主要特点如下： 　　1.培训内容的由浅入深、由基础到深入。其中既包含了综合文化素质方面的知识内容，又包含了行业发展所需的专业知识和能力，特别是从基层服务岗位提升到管理岗位所必须的相关管理学知识、市场营销知识、财务管理知识和战略决策知识。这些知识的学习不仅仅依赖于员工平时的经验积累和源自工作的反思和总结，更需要的是理论上的指导和融会贯通。通过对科学知识的学习领悟，员工将在更高层面上提高企业管理的能力，这将极大地影响员工的职业发展前景。［4］ 　　2.培训方式从简单的在岗训练转向系统的知识传授。由于在职培训的持续开展，员工培训内容的广泛深入，培训方式将发生彻底的变化。原有的在岗学习方式已经远远不能满足需求，系统的理论学习需要有更加完整的教学体系和学习时间，短时间的脱产学习和研修成为主要的培训方式，从业人员可以选择到国内外知名的旅游专业院校进行深造学习，也可以采取将业内专家教授请到企业进行集中的、专题的授课培训。此阶段的培