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关于高职高专商品学教学思考 　　 摘 要:随着经济的发展,商品与人的关系越来越密切,商品的研究也就更具有现实意义。分析了目前高职高专商品学教学中在教学方法、教学内容、教学条件等方面存在的问题;提出了丰富教学方法、建立模块式教学内容体系、改进教学条件、加强实践教学等教学改革的设想。 　　 关键词:高职教育 商品学 问题 对策 　　 　　 企业的市场营销活动以市场需求为中心,而商品是满足市场需求的主体,学习商品学,可以掌握各类商品的经营规律和特点,有针对性地实施各种营销策略,从而提高企业的竞争能力,随着商品的日益丰富,商品学显示了旺盛的生命力。 　　 一、商品学的学习意义 　　 商品学是高等职业技术教育经济管理类市场营销、连锁超市经营管理、物流管理等专业的专业基础课,是一门应用性很强的边缘学科。商品学对指导企业开发新产品、形成使用价值;确保商品质量的完好无损;监督商品使用价值的效用,维护消费者利益;促进商品使用价值的实现有着重要意义。 　　 随着经济的发展,新产品不断涌现,商品品种越来越多,产品更新换代越来越快。如何认识商品、鉴别商品、提高产品的质量、最大限度满足消费者需求、增强商品的国际竞争力,是每位消费者和生产者都关注的问题,也是市场营销、连锁超市经营管理、物流管理等专业学生必须掌握的专业基础知识[1]。 　　 二、高职高专商品学教学中存在的主要问题 　　 目前,商品学和销售管理、广告学是市场营销专业三门重要的专业课。从历年该课程教学的实际效果来看,学生普遍存在着“学的用不上,用的没学过”的现象,这样就使培养质量和教学工作的计划、组织、评价与考核等一切工作失去意义,即不能达到培养目标,也不能适应人才市场的需求,因为商品学教学中还存在以下几个问题: 　　 (一)教学方法――不能极大地激发学生学习积极性[2] 　　 教师课堂教学方法不丰富,也是商品学教学中存在的主要问题之一。一种先进的教学方法,能极大地调动学生学习的热情和积极性。而学生参与课堂教学的积极性、参与的深度与广度,直接影响着课堂教学的效果。没有学生的主动参与,就没有成功的课堂教学,即使学生被动地接受了很多理论,也不能把所学的知识灵活运用到社会实践当中去。由于商品学的教学软件、教学案例、教学工具等开发力度较小,加上个别任课教师的主观能动性不强,导致商品学教学仍存在这样的现象:一本教材,一块黑板,几支粉笔,就是课堂教学的全部。这种呆板、单一的“灌输式”教学法,极大地影响了学生的学习积极性。 　　 (二)教学内容――不易突出重点 　　 一般商品学的主要内容包括:绪论、商品质量、商品分类、商品标准、商品鉴定、商品包装、商品储运养护、商品成分结构和性质等。教学内容多、覆盖面广,使得教学计划没有重点。实际上,商品学分为食品商品学、日用工业品商品学、纺织品商品学、旅游商品学、电子电器商品学等。每一商品学中又包含着很多商品大类,它们之间有着各自不同的特点,如日用工业品分为玻璃搪陶制品、日用化 　　 学商品、塑料制品、皮革制品、纸张制品、家用电器商品等。其内容要覆盖一般百货商店所有的商品大类品种。如何利用有限的课时讲授大量的商品知识,而且重点突出、深度适宜,是值得探讨的问题。 　　 (三)教学条件――不能完全满足高职高专教学要求,实习环节尚待进一步完善和补充 　　 高职商品学强调理论讲授和实训相结合的教学方法。在这方面,德国高职教育值得借鉴:一方面,他们通过设立模拟实验室和备有零售设备的模拟商店,给培训对象营造似在现实工作中一样的感觉,使学员能完全适应相应的工作环境和工作内容;另一方面,他们还强调和重视把学生送进企业,让其在实践中得到培训。相对而言,我国商品学教学在这方面还没有真正发展起来,现阶段,除部分学校有一定的实训条件基本上能满足教学演示需要外,大多数高职院校由于商品品种、数量有限,还不具备校内实训条件,校外实训也多为毕业实习。当然这也与该方面人才缺乏、实训基地难建难找有关。 　　 三、提高商品学教学效果的对策 　　 (一) 增加商品体验,丰富教学方法 　　 可以通过教师或发动同学们对日常生活中的商品予以收集,并安排相应的实验课进行交流,以此增加同学们对商品的体验。在每一个知识模块内选择有代表性的、学生熟悉的、感兴趣的商品或事例进行教学,改变“填鸭式、满堂灌、一言堂”的教师唱主角的传统做法。除了采取以语言传递为主的传统的讲授法,如启发式和提问式等方法,还应灵活运用讨论式教学法、发现式教学法、范例式教学法等,以改善和活跃课堂气氛,充分调动学生学习的积极性和培养学生独立思考的能力。在教学过程中注意运用PowerPoint、FrontPage和电视录像片等现代教学手段[3],使学生接受的教学信息更加一致,教学信息传递更加标准化,也使教学活动更加有趣