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包装方式对东方百合种球冷藏贮存影响 　　摘要：本文通过对东方百合3个主流品种西百利亚（Siberia）、索邦（Sorbonne）、提拨（Tiber）种球进行采后冷藏处理，分别从消毒药剂不同配比的处理、包装介质的处理、包装方式的选择3个方面做比较分析。结果表明，贮藏种球的感病情况主要与包装介质和种球的消毒方法有关，与包装方法无相关性；种球消毒采用50%多菌灵600倍+50%扑海因800倍达到最佳效果；包装介质采用国产草炭用50%多菌灵600倍溶液消毒贮藏种球感病率最低。 　　关键词：东方百合；包装方式；消毒剂冷藏贮存 　　中图分类号：TB48 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20161223001 　　引言 　　近年来，随着百合种球国产化的推广，种球采后处理以及低温冷藏贮存是关键的技术环节。目前，这一关键的技术环节仍是制约百合种球国产化全面推广的一道屏障。国内对百合种球冷藏处理的研究很多，但对包装介质、包装方式方面的报道并不多。黄作喜等认为，我国百合种球贮藏处理中的突出技术问题是：贮藏介质及介质消毒处理方法缺乏选择性，一些介质材料及消毒方法本身就不适合或成本高；贮藏介质湿度大小的控制，既无理论依据又无易于掌握的控制标准，基本上凭经验操作，真菌性或细菌性病害致使种球劣变率高；周年贮藏时冷库的性能稳定性不够或温度控制不准确，引起种球于库内提前萌动，失去商品价值。本文结合相关文献，同时结合笔者近几年实践经验，对东方百合种球采后包装处理进行探索，旨在为国产化种球采后冷藏处理提供实用性技术。 　　1试验材料 　　东方百合：索帮（sorbonne）、西伯利亚（siberia）、提拔（Tiber）。 　　2试验方法 　　2.1分级清洗 　　采用套孔板，?⒅智虬凑罩芫?10～12cm、12～14cm、14～16 cm、16～18cm、18cm以上进行分级。将分级的百合种球，放入种球箱（60cm×40cm×24cm），清水冲洗，洗净附泥及小沙石，沥干。 　　2.2种球消毒药剂的选配 　　以50%多菌灵可湿性粉剂、50%扑海因可湿性粉剂作为试验用药剂，采用5种处理方法：扑海因600倍；多菌灵600倍+扑海因600倍；多菌灵600倍+扑海因800倍；多菌灵800倍+扑海因1000倍；多菌灵1000倍+扑海因1000倍。将种球在消毒液中浸泡20min，取出后，叠放种球箱，沥干种球表面水分，采用国产草炭分层包装，包装前基质用50%的多菌灵600倍进行消毒处理，基质含水量保持40%～50%。贮藏10个月后调查箱内病菌感染率。 　　2.3包装介质的处理 　　包装介质选用国产草炭和进口草炭进行对比，基质使用前用50%的多菌灵可湿性粉剂600倍、800倍、1000倍进行消毒处理，使基质含水量保持40%～50%。包装种球规格为14～16cm西百利亚、索帮、提拔，包装前用50%多菌灵可湿性粉剂600倍+50%扑海因可湿性粉剂800倍进行消毒，包装方式采用分层包装。贮藏10个月后调查感病情况。 　　2.4包装方法 　　用规格为（60cm×40cm×24cm）的种球箱分品种包装，按周径规格16/18cm为200粒/箱、14/16cm为300粒/箱、12/14cm为400粒/箱包装。先用包装袋放入箱子中打开，在底层铺设2-3cm的介质，然后将种球按照2种包装方式进行包装：分层式包装，即将种球按照规定数量分3-4层码放在包装箱中，每层之间用介质隔开，最上层覆盖2-3cm厚的介质；混合式包装，即将包装介质与种球按照2：1的体积比进行混合，最上层覆盖2-3cm厚的介质。包装后贴标签、标明品种、规格、数量、产地、日期等。 　　2.5种球打破休眠与贮藏技术 　　2.5.1预冷准备 　　百合冷藏库满足以下要求：墙面绝缘水平0.3W/m3的开尔文，制冷能力40～60w/m3，安装自动慢速通风装置，库内空气形成慢速环流。 　　种球箱放置时，地面用塑料托架120cm×80cm×15cm衬垫，箱子离地面四壁墙面距离不小于10cm，制冷风平行向每2排留1条通道，垂直向每4排留1条空隙，摆放高度至顶的距离不低于100cm，最上层覆塑料膜防风干。 　　东方百合（西伯利亚、索邦、提拨）分库处理，相同品种与相同规格集中放置，商品球与籽球分开放置。 　　种球入库后，8-10℃预冷处理2周，1-4℃处理8-10周，打破休眠的具体处理时间随百合品种而异。 　　每天定时观察调节库内不同位点的温度与空气湿度，保证温度的均衡与稳定、空气湿度保持在70%-80%，每3d夜间换气2h，换气速度以保证库内下半部更新为度，防止乙烯等废气对种球的危害。 　　2.5.2冻藏保存技术 　　百合种球低温冷藏，从1-4℃降至0℃预处理1周提高其渗透压，再逐渐