教科小学科学六级下册第二单元《米饭淀粉和碘酒的变化》课件要点.pptxVIP

新教科版小学科学六年级下册米饭、淀粉和碘酒的变化执教者： 实验小学 刘桂英思考问题1、米饭刚入口时是什么味道？2、咀嚼一会儿后又是什么味道？米饭是甜的吗？？无味甜味结论： 米饭的主要成分是淀粉，咀嚼过程中，淀粉与唾液发生化学变化使得产生了有甜味的新物质。观察 碘酒 观察方法： 看（颜色） 在米饭上滴上碘酒有什么变化呢？实验一实验要求：1、用滴管滴1-2滴碘酒在米饭上。2、仔细观察，米饭发生了什么变化？3、根据观察到的现象，思考这种变化属于什么变化？结论： 淀粉遇碘生成的一种深蓝色的新物质，这种变化是——化学变化。淀粉观察 淀粉 观察方法：看(颜色) 实验二实验要求：1、滴1-2滴碘酒在淀粉上，观察现象。2、小组讨论现象发生的原因。寻找淀粉的踪迹 “寻找淀粉的踪迹”实验报告单含有淀粉的食物用“√”来表示 第（ ）小组食物猜测是否有淀粉实验过程实验现象检验结果马铃薯???黄瓜???白菜???苹果???馒头结论：淀粉与碘酒会发生?变化，生成的新物质是?色的，利用这一特性可以检验食物中是否含有?。实验三实验要求：1、实验过程中安静、快速、正确地进行判断，2、填好实验报告单。3、上台汇报各小组实验成果。实验中我来汇报你来倾听总结： 通过学习，我们知道了淀粉遇碘酒会变蓝，淀粉遇碘变蓝现象是发生了化学变化，还可利用淀粉遇碘变蓝现象来判断物质是否含有淀粉。制作神秘的信件 用毛笔蘸淀粉调制的液体，在白纸上写下几个字，晾干后送给同学，让同学想办法让白纸上的字显示出来。谢谢大家！