古代传统文化对当地经济建设积极作用.docVIP

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古代传统文化对当地经济建设积极作用

古代传统文化对当地经济建设积极作用   摘要:城市的发展有快有慢,无论是近代发展起来的城市还是拥有几千年历史的古老城市都离不开经济的发展,一个城市是否发展快速,主要看该城市是否善于利用它的自身条件。而拥有几千年历史的文化城更应该好好利用它的文化底蕴发展它的经济。扬州就是一个很好的例子,它发展了它的传统文化,也就是很好地发展了它的经济。   关键词:文化;经济;发展   1古代传统文化的概述   1.1古代传统文化的含义   “文化是指人类在社会发展过程中所创造的物质和精神财富的总和,具体的来说是指人类的科技、思想、文学、艺术、体育、教育等诸多方面所取得的成就。”   文化是一种社会现象,具有鲜明的时代性。一定文化是对一定社会政治和经济的反映,它以物质文明为基础,随着社会物质的产生而产生,随着社会物质的发展而发展。文化的发展具有连续性,同时又具有明显的阶段性。社会文化是连续的,它是一个阶段在之前阶段上的发展,这一时期的文化会有上一时期文化的特征,它不是独立的而是相互连接,连续发生的,同时它又具有鲜明的阶段性,它代表的是当时社会的特征,不能代表过去也不能代表未来,只是它在该阶段的一个现实的反应,一个阶段性的。文化不仅具有以上两个特征,它还具有民族性和阶级性的特征。不同民族,会有不同的文化,民族在语言、服饰、饮食等等方面都不同。因而文化也是不同的。文化是一个时期一个民族地区的反应,该民族的文化是适合该民族的而不适用于另一个民族。文化也是一种意识形态,是上层建筑的一个重要组成部分,所以统治阶级是利用文化为其服务,为其实现统治而存在。因此文化也是具有阶级性,是统治阶级的一个工具。   从一般意义上讲,中国古代传统文化是指1840年鸦片战争以前的中国文化,该时期历史悠久,文化灿烂,是中国古代智者和人民大众的智慧结晶。“传统文化所蕴含的思维方式、价值观念、行为准则,一方面具有强烈的历史性、遗传性;另一方面又具有鲜活的现实性、变异性,它无时无刻不在影响着今天的中国人,为我们开创新文化提供历史的根据和现实的基础。”   1.2古代文化与当代社会的关系   人类发展从古至今,人们的物质生活与精神生活是紧密联系。一个地区是否将它的传统文化好好地利用发展与当地的经济是否得到很好的发展有着很大联系。如果一个地区很好地发展它的传统文化,那么势必它的经济发展也会得到相当大的发展,也就是说古代传统文化对于当地的经济建设有着积极的推动作用。   中国是古老文化的王国,是一个华夏文明国,它是由我国国内多姿多彩的各种地域文化构成的。我们伟大的祖国幅员辽阔,南方是鱼米之乡、北国是黄土高原、东部是沧海碣石、西域是大漠孤烟,形成了各具特色丰富多彩的不同性格心理与不同文化风貌。而扬州文化,就是我国大家庭中历史最悠久、内涵最丰富、特征最鲜明最具代表性的地域文化之一。   2以扬州三类文化为例   扬州成为2010年上海世博会城市最佳实践区,其参展主题为“古城保护”,在参展方案中重点突出扬州古城保护和深厚文化内涵这一主题,充分彰显其古城风韵。扬州之所以获此殊荣,一个重要原因就是扬州懂得如何发展它的传统文化。扬州文化渗透在生活的方方面面,笔者从以下三个领域的文化入手,分析扬州传统文化对其经济建设的作用。   2.1扬州饮食文化及其对经济建设的作用   饮食文化是传统文化的一个重要方面。扬州菜是维扬菜系,又叫淮扬菜系,它是中国传统饮食文化中享誉中外的鲁、扬、川、粤四大菜系之一。其中扬菜更是以色、香、味、行的特点著称。扬菜始于汉、兴于唐,盛于清。盐商董岳荐撰《童氏食规》是一部以记录维扬菜系的专著,后编入名著《调鼎集》中;李斗在《扬州画舫录》中记载扬州餐馆五十余家的经营特点各品种特色;清袁枚著《随园食单》对几十种维扬菜点进行了全面的总结。而中国的名著《红楼梦》,也写到了扬菜。书中所写的美食,是以南味为主,兼顾北味,实属南北皆宜的维扬风味菜系,从而更丰富了扬州饮食文化,使得扬州的饮食文化为更多的人知晓,更多的人去研究。扬州的饮食文化还表现在它的特色小吃上,欣赏扬州不仅要观赏旅游景点,买特色产品,更要品尝扬州的特色传统小吃,如扬州炒饭、富春包子、扬州酱菜等,在品尝美食中,感受扬州人的生活,体会扬州深远的历史文化。   从古代到现代,扬州在饮食方面一直在继承前人的基础上在创新,扬州大学因地制宜专设“旅游烹饪学院”,结合现代烹饪营养学、食品科学,进一步挖掘传统美食中的精华,为扬州的饮食文化培养专业的现代化人才。正是扬州懂得发展它的饮食文化,让扬州的饮食享誉全国甚至是全世界。   2.2扬州旅游文化及其对经济建设的作用   扬州是一个优秀的旅游城市,是一座有着2500年历史的著名文化古城,古运河畔,风景秀丽,自古有“烟花三月下扬州”之美称,文人骚客为之陶醉,

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