教科版小学科学六年级下册第二单元《米饭淀粉和碘酒的变化》课件 _1.ppt

学科学 爱科学 欢 迎 同学们 进入科学探究世界！;米饭、淀粉和碘酒的变化;人们都说“米饭”是甜的，你认为是真的吗？;; 米饭是甜的吗？ 把糖放进嘴里，能立即尝到甜味，时间长了，反而觉得不怎么甜了。 如果米饭是甜的，也应该一开始就尝到甜味。但它得经过一段时间的咀嚼，才出现甜味，而且还慢慢地甜起来。 原来，米饭中有一种叫“淀粉”的东西，在我们的咀嚼过程中发生了变化，变得有甜味儿了。所以，原本并不甜的米饭，渐渐地出现了甜味儿。; 淀粉又名生粉，广泛存在于各种植物中。 淀粉是家庭厨房常用的烹调用品，是经加工而成的粉末状物质，色泽洁白，气味纯正，被食品、医药、化工等行业广泛应用;认识碘酒;淀粉遇到碘酒，颜色发生了变化，是一种蓝色的新物质。;在米饭上滴上一滴碘酒，发现什么现象？; 米饭、淀粉遇到碘酒，颜色都发生了变化，这蓝色的物质是一种不同于米饭与淀粉的新物质，它们都发生了化学变化。 ; 运用所学知识，完成专项任务;;寻找淀粉的踪迹 ;生活中含淀粉的主要食物 ;我来汇报;;; 我们的生活还有许多有趣的现象等着我们去发现和探索，希望同学们都能做一个有心人，以后说不准也能成为一个科学家的。