分两种情况1、已知成分查资料、收集提取方法,再根据.pptVIP

化学成分的极性特点 分子越小,取代基极性越强,极性基团越多,则亲水性越强--- 亲水性成分 如: 单糖,低聚糖,AA,苷类,鞣质,生物碱盐 反之,则亲脂性越强,为亲脂性成分 如: 苷元,游离生物碱,挥发油,油脂 a b c d * 分两种情况： 1、已知的成分 查资料、收集提取方法，再根据具体情况 2、对有效成分一无所知 不同溶剂提取，确定有效部位，逐步分离 溶剂提取的要求： 有效成分溶解度大 杂质溶解度小 不起化学反应 价廉，易得，安全 沸点适中，浓缩方便 经济易得，安全 常用溶剂的极性 石油醚 四氯化碳 苯 氯仿 乙醚 乙酸乙酯 PE CCl4 Bz CHCl3 Et2O EtOAc 正丁醇 n-BuOH 丙酮 乙醇 甲醇 水 Me2CO EtOH MeOH H2O 极性增大 取代基的极性顺序： -COOH-OH-NH2-SH-OC=O -COOR-OR-CH=CH--CH2-CH2- 提取工艺 热浸及回流提取 冷浸法 渗漉法 连续回流提取 煎煮法 适于随水蒸汽蒸馏而不被破坏的成分。 沸点多在100oC以上；与水不互溶；在100oC有一定的蒸汽压。 挥发油成分、小分子生物碱（麻黄碱、槟榔碱）的提取 优点：简便易行 缺点：成分分解；