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一生物反应器地使用
五、实验报告 1.写出发酵罐各部分的功能 * * 实验一 生物反应器的使用 一、实验目的： 了解发酵罐实物，理解并掌握各部分的功能。 二、实验原理： 发酵罐能够给微生物提供合适的生长条件如；氧气，温度，pH等。 三、实验器材： 瑞士比欧公司生产L1523型机械搅拌通风发酵罐 发酵罐，带灭菌培养基等。 发酵罐结构 四、操作步骤 1.空气压缩机：用来供给菌体生长所需要的空气或氧气。 2.蒸汽发生器：供给发酵罐空消及实效所需蒸汽。 3.罐体：主要用来培养发酵各种菌体，密封性要好（防止菌体被污染）；罐体当中有搅拌浆，用于发酵过程当中不停的搅拌；罐体上还有控制传感器，最常用的有pH电极和溶氧电极，用来监测发酵过程中发酵液pH和DO的变化。 L1523型发酵系统由三大组块构成：空气压缩机，蒸汽发生器，自控发酵罐体 1、罐体 主要用来培养发酵各种菌体，密封性要好（防止菌体被污染） 2、搅拌装置 用于发酵过程当中不停的搅拌，传质传热比较均匀，促进溶氧满足菌种生长的需要 3、加热及冷却装置 提供微生物生长所需温度，及提高温度灭菌 4、通气及排气 5、测量装置（温度、搅拌转速、pH、pO2、泡沫） 6、接种口 7、取样及排料 8、空气产生、净化、计量 9、控制装置 *
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