山西高职高专连锁经营管理专业建设方案.docVIP

山西国际商务职业学院 连锁经营管理专业建设方案 根据《教育部财政部关于支持高等职业学校提升专业服务产业发展能力的通知》精神，我们与山西金虎便利有限公司、华宇集团采蝶轩、山西真维斯服饰有限公司、和信摩尔有限公司等单位进行了沟通与合作，特制订本专业建设方案，通过两年重点建设，促进专业与产业对接、课程内容与职业标准对接、教学过程与生产过程对接、学历证书与职业资格证书对接、职业教育与终身学习对接，全面提升高等职业学校专业建设水平、条件装备水准和产业服务能力，大力培养高端技能型专门人才。 一、夯实专业建设基础，提高服务产业能力 （一）专业行业发展背景 连锁经营是一种现代流通组织形式和经营方式，是现代商业和服务业发展的基本方向。根据中共山西省委关于制定十二五规划的建议“建立扩大消费需求的长效机制，着力提高城乡中低收入居民收入，增强居民消费能力。调整优化政府支出结构，加大对民生和社会事业发展的投入力度，扩大社会保障覆盖面，完善基本公共服务体系，改善居民消费预期。鼓励发展连锁经营、现代物流、电子商务等现代流通组织形式和大型购物中心、超市、专营店、便利店等新型消费业态，促进消费结构升级。”我国连锁经营业发展迅猛，我省的连锁企业也生机勃勃。近年来，我省连锁业不断扩张，直营店、加盟店迅速增加，其聚集力、吸附力、黏着力日益增强，连锁企业集中化、大型化特征日趋明显，企业平均经营规模不断扩张。以省城太原市的几个主要连锁超市为例：2007年，山西国美电器有限公司达11个门店，比2006年多了5个，销售额就达9.7亿元，比2006年增长44.8%；美特好连锁超市8个分店的销售额12.7亿元，平均每个店的销售额近1.6亿元，比2006年增长14.3%；山西金虎便利连锁有限公司的门店数达330个，比2006年多了67个，销售额达2.7亿元，比2006年增长22.7%等等，百分之五十以上的服务业都呈现出连锁业态发展趋势。这些连锁企业以资金雄厚、规模大、机制灵活上的优势，在科学的管理体制和企业运行机制上开拓市场，在现代商贸服务业的发展中起到了龙头作用。 目前，我省开设连锁经营管理专业的学校只有5所，这种情况与连锁业态的快速发展形势极不相称。面对国外连锁大型企业的进入和竞争，更显得力不从心。连锁经营专业人才匮乏已经成为制约我省连锁行业发展的瓶颈。 （二）专业现有基础 我院从2007年设置了连锁经营管理专业。现有在校生260人，2011年新生报到率达到94.2%，初次就业率达到85%。本专业与企业山西金虎便利有限公司、华宇集团采蝶轩、山西真维斯服饰有限公司、和信摩尔有限公司建立了长期合作关系。目前，连锁经营管理专业是我院工商管理系的龙头专业，相关专业有：物流管理、市场开发与营销和商务管理专业。本专业将充分发挥行业办学优势，建设成为省内有一定影响的特色专业、品牌专业。 连锁经营管理专业坚持以科学发展观为指导，立足于服务山西区域经济发展，贯彻落实国家教育部、财政部关于支持高等职业学校提升专业服务产业发展能力的有关文件精神，坚持“立足山西，面向全国，打国际商务牌，走行业路，走产学结合之路”的办学思想，创新办学体制，建立校企合作的长效运行机制。根据中西部经济区的发展需求，坚持以服务为宗旨，以就业为导向，通过校企合作，加强专业建设，优化师资队伍结构，深化课程体系和教学内容、方法的改革，创新人才培养模式，全面提高学院的办学水平和人才培养质量。 目前，连锁经营管理专业是我院工商管理系的龙头专业，相关专业有：物流管理、市场开发与营销和商务管理专业。本专业将充分发挥行业办学优势，建设成为省内有一定影响的特色专业、品牌专业。 1、定位准确，人才培养质量好 多年来一直坚持“以就业为导向，以服务为宗旨”的办学方向，紧密结合行业与企业，适时修订人才培养方案、专业教学计划和课程体系，使所培养的人才能够适应用人单位的用人标准和要求。2011年毕业生初次就业率为85%，就业对口率高，针对毕业生的跟踪调查表明，毕业生工作称职率为90%。 2、重视实训，教学做一体化 根据高职人才培养的要求，重视实践教学的研究和创新教学方法，努力提高学生的实践能力、创造能力、就业能力和创业能力。我院建立了连锁与物流实训室，为开展“教、学、做”一体化教学提供了便利的条件。 3、“课证融通”，提高技能 以商贸流通企业岗位职业能力分析为切入点，构建了连锁经营管理专业 “职业证书体系”和“课证融通体系”。目前已形成了连锁经营职业店长证书培训、市场营销师职业证书、营销策划师、助理物流师职业证书和人力资源师职业证书培训的职业资格证书培训体系。同时将考证课程嵌入到课程教学中去，做到课证融通，提高学生的通过率。近三年职业资格证书通过率90%以上。 4、校企合作，构建校企双赢机制 我院连锁经营管理专业坚持服务商业流通行业，与流通企业紧密合