喀什地区春节市场供应和流通安全工作的汇报.docVIP

PAGE PAGE 9 关于喀什地区春节市场供应及流通安全工作的汇报 2013年春节即将来临，为切实保障节日市场供应，扩大消费需求，维护流通安全，让广大群众过一个喜庆祥和的新春佳节，根据（新商市运函【2013】14号）文《关于做好春节市场供应和流通安全等工作检查调研的通知》相关要求，我局对近期喀什地区市场供应情况进行详细调查了解，现将基本情况汇报如下： 一、节前市场供应情况 通过对喀什地区农贸市场蔬菜及副食品市场监测情况显示，目前，我区蔬菜及副食品市场供应较为平稳，虽然零售价格随着批发价格的变动上下波动，总体价格较高于去年同期水平。呈现需略大于供的状态，但总体供应较为平稳喀什地委行署及喀什市也在为之努力，通过政府调控保障市场供应。 （一）蔬菜市场供应情况。与去年同期相比，1月份所监测的18种蔬菜中，价格上升的12种，涨幅在5.3%-100%之间；价格下降的有3种，降幅在14%-43%，有三种蔬菜价格与去年同期持平。所监测的18种大众蔬菜价格升多降少，蔬菜零售价格高于去年同期水平，其中绿叶类菜今年价格上涨较大。 喀什地区22种常用蔬菜及副食品价格比较表 单位：元/1000克 商品名称 规格等级 2012年1月17日 2013年1月7日 去年同期涨跌幅度% 猪后腿肉 　新鲜一级 32 36 12.5 五花肉 　新鲜一级 28 31 10.7 白条鸡 　新鲜一级 16 22 37.5 鸡蛋 　新鲜一级 7.5 10.5 40 圆白菜 　新鲜一级 4 5 25 油菜 　新鲜一级 5 10 100 芹菜 　新鲜一级 4 6 50 　生菜 　新鲜一级 6 10 66.6 大白菜 　新鲜一级 2 2 0 白萝卜 　新鲜一级 3 4 33 土豆 　新鲜一级 2 6 200 洋葱 　新鲜一级 3 5 66.5 大蒜 　新鲜一级 6 11 83 　生姜 　新鲜一级 7 10 42 　西红柿 　新鲜一级 6 8 33 黄瓜 　新鲜一级 14 12 -14 茄子 　新鲜一级 12 12 0 辣椒 　新鲜一级 18 14 -22 青椒 　新鲜一级 14 8 -42 豆角 　新鲜一级 19 20 5.2 冬瓜 　新鲜一级 2 4 100 苦瓜 　新鲜一级 15 15 0 目前。喀什地区现有4个专业蔬菜批发市场，年销售量约吨、日销售量约1033吨。喀什市两大蔬菜批发市场蔬菜来源分疆内、疆外有两种流通模式。喀什市蔬菜市场年需求量约21万吨，夏季从外地调运蔬菜2.23万吨，冬季从外地调运蔬菜6.38万吨，即每年从内地及兄弟地州调运蔬菜达8.61万吨。 蔬菜市场消费需求（一市两县需求情况表） 一市两县蔬菜零售市场调查数据 消费结构 项目 单位 喀什市 疏附县 疏勒县 合计 居民消费 城镇人口（常住） 万人 40 3.45 2.84 46.3 流动人口 万人 18 18万以上 理论需求 （按230克计算） 吨 133.4 7.9 6.5 147.9 企业集团消费 餐饮业（含游客） 吨 50-100 市场调查 市场调查 吨 87.5 5.3 8.3 101.1 蔬菜零售商 户 350 35 49 434 （二）肉类批发市场供应情况。2012年喀什地区肉类总产量总产量36.22万吨，其中牛肉产量8.22万吨，羊肉产量15.98万吨，猪肉产量2.16万吨，禽肉产量8.93万吨。从区外调入4.59万吨，占总产量的12.7%，与2011年相比，肉总产量减少3.49%，调入肉类增加13.33%。 喀什市2012年畜牧业存栏畜禽27.05万头（只），出栏畜禽68万头（只），产肉2.7万吨。在喀什市肉类供应中，羊肉供应紧张，主要靠北疆调入，据德吾冉、宏业两大定点屠宰厂了解，德吾冉屠宰厂日屠宰能力1300只，目前达到1100-1300只，较上年增长60%；牛40-45头，较上年增长50%；喀什羊肉供应中，每年从北疆调入活羊约15万只（产肉0.41万吨），北疆调入羊肉达70%，本地羊只占30%。牛肉、猪肉、鸡勉强可以满足我区需求。从目前喀什地区肉类消费市场价格看，肉类生产不能满足市场消费，需求远大于供给是导致市场价格走高的主要原因，羊肉消费市场表现尤为突出。 （三）禽蛋市场供给情况。根据全国人均消费禽蛋量为20公斤/年，喀什地区年需求量约为6万吨。目前喀什地区禽蛋消费市场主要依赖于喀什现有的大型禽蛋生产厂和散户养殖几种方式。2012年我区禽蛋产量；7.76万吨，人均占有量为19.4千克，禽蛋产量基本能够满足市场需求。从进入9月开始禽蛋价格受饲料价格上涨和全国禽蛋价格上涨的影响