NY/T 5009-2001无公害食品　结球甘蓝生产技术规程.pdf

N/ 中华 人 民共和 国农 业行 业标 准 NY/T5009-2001 无公害食品 结球甘蓝生产技术规程 2001一09一03发布 2001一10一01实施 中华人 民共和 国农业 部 发 布 NY/T5009-2001 前 言 本标准的附录A、附录B、附录C都是规范性附录。 本标准由中华人民共和国农业部提出。 本标准起草单位:全国农业技术推广服务中心、河北省植保总站、浙扛省植物保护总站 本标准主要起草人:闻慷、朱恩林、李秀芹、虞轶俊、李建伟、李永平、杜森、张真和。 NY/T5009-2001 无公害食品 结球甘蓝生产技术规程 1 范围 本标准规定了无公害结球甘蓝生产技术管理措施。 本标准适用于无公害结球甘蓝的生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是 否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB4285农药安全使用标准 GB/T8321(所有部分)农药合理使用准则 GB16715.4-1999 瓜菜作物种子 甘蓝类 NY5010 无公害食品 蔬菜产地环境条件 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 未熟抽鑫 越冬的幼苗如果太大(大于0.6cm)，在冬季长期的低温下，必将通过春化阶段，到次年春暖日长的 时候，就会通过光照阶段并抽鑫开花，而不形成叶球。 4 要求 4.1 产地环境 产地环境质量应符合NY501。的规定。 4.2 生产管理措施 4.2.1 栽培季节的划分 42.1.1春甘蓝:冬、春育苗，春定植，夏收获。 4.2.1.2 夏甘蓝:早春育苗，晚春定植，夏、秋收获。 42.1.3 夏秋甘蓝:春夏育苗，夏定植，秋收获。 4.2.1.4 秋甘蓝:夏季育苗，夏、秋定植，秋、冬收获。 4.2.1.5 冬甘蓝:夏、秋育苗，秋、冬定植，冬、春收获。 4.2.2 育苗 4.2.2.1 育苗设施 4.2.2.1.1 改良阳畦:跨度约3m，高度约1.3m，有保温和采光维护结构，东西向延长。 4.2.2.1.2 塑料棚:采用塑料薄膜覆盖，其骨架常用竹、木、钢材或复合材料建造而成。主要包括以下三 种棚型: a)塑料小棚:矢高0.6m^-1.0m,跨度1.0m^-3.0m，长度不限。 b)塑料中棚:矢高1.5m-2.0m，跨度4.0m^-6.0m，长度不限。 NY/T5009-2001 c)塑料大棚:矢高2.5m^3.0m跨度6.0m-12.0m，长度30.0m-60.0m, 4.2.2.1.3 日光温室:由采光和保温维护结构组成，以塑料薄膜为透明覆盖材料，东西延长。 4.2.2.1.4 连栋温室:单栋跨度6m-8m、顶高4m-6m，二连栋以上的大型保护设施，以塑料、玻璃 等为透明覆盖材料、钢材为」影架。 4.2-2.2 育苗方式 根据栽培季节和方式，可在改良阳畦、塑料棚、温室、温床和露地育苗。有条件的可采用工厂化育苗。 夏秋露地育苗要有防雨、防虫、遮荫设施。 4.2.2.3 品种选择 早春塑料拱棚、春甘蓝选用抗逆性强、耐抽妥、商品性好的早熟品种;夏甘蓝选用抗病性强、耐热的 品种;秋甘蓝选用优质、高产、耐贮藏的中晚熟品种。 4.2-2.4 种子质f 符合GB16715.4-1999中的二级以上要求。 4.2.2.5 催芽 将浸好的种子捞出洗净后，稍加晾干后用湿布包好，放在200C-25℃处催芽，每天用清水冲洗一 次，当20%种子萌芽时，即可播种。 4.2.2.6 育苗床准备 4.2.2.6.1床土配制:选用近三年来未种过十字花科蔬菜的肥沃园