NY/T 5012-2002无公害食品　苹果生产技术规程.pdf

020.20 NY 中华 人 民共和 国农 业行 业标 准 NY/T5012一2002 代替NY/T5012--2001 无公害食品 苹果生产技术规程 2002一07一25发布 2002一09一01实施 中华人 民共和 国农业部 发 布 NY/r5012-2002 前 言 本标准对NY/T5012-2001无《公害食品 苹果生产技术规程》进行修订。修订内容包括与现行农 药登记制度和国家农药安全、合理使用标准不相符的农药使用技术，及不规范的农药名称等。 本标准代替NY/T5012-2001无《公害食品 苹果生产技术规程》。 本标准的附录A、附录B为规范性附录，附录C为资料性附录。 本标准由中华人民共和国农业部提出。 本标准起草单位:中国农业科学院果树研究所、山东省果茶技术指导站、农业部果品及苗木质量监 督检验测试中心、山东省青岛市农科所。 本标准主要起草人:刘风之、王伟东、程存刚、聂继云、周宗山、仇贵生、孔庆信、苏桂林、冯明祥。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为:NY/T5012-20010 NY/T5012--2002 无公害食品 苹果生产技术规程 1 范围 本标准规定了无公害食品苹果生产园地选择与规划、栽植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫 害防治和果实采收等技术。 本标准适用于无公害食品苹果的生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是 否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件.其最新版本适用于本标准。 GB4285农药安全使用标准 GB/T8321(所有部分)农药合理使用准则 NY/T441-2001苹果生产技术规程 NY/T4962002 肥料合理使用准则 通则 NY5013 无公害食品 苹果产地环境条件 3 园地选择与规划 3.1 圈地选择 无公害苹果园地的环境条件应符合NY5013的规定，其他按NY/T4412001中3.1规定执行。 3.2 园地规划 按NY/T441-2001中3.2规定执行。 4 品种和砧木选择 按NY/T441-2001的第4章规定执行。 5 栽植 按NY/T441-2001的5.1-5.6执行。 6 土肥水管理 61 土坡管理 6.1.， 深翻改土 分为扩穴深翻和全园深翻，每年秋季果实采收后结合秋施基肥进行。扩穴深翻为在定植穴(沟)外挖 环状沟或放射状沟，沟宽60cm-80cm,深40cm-60cm。全园深翻为将栽植穴外的土壤全部深翻，深 度30cm一40cm. 6.1.2 ，草和埋草 援草在春季施肥、灌水后进行。覆盖材料可以用麦秸、麦糠、玉米秸、稻草等。把覆盖物覆盖在树冠 下，厚度15cm-20cm，上面压少量土，连覆3年~4年后浅翻一次，浅翻结合秋施基肥进行，面积不超 过树盘的四分之一。也可结合深翻开大沟埋草，提高土壤肥力和蓄水能力。 6.1.3 种植绿肥和行间生草 NY/ 按NY/T441一2001的6.1.2规定执行 6.1.4 中耕 清耕制果园生长季降雨或灌水后，及时中耕松土，保持土壤疏松无杂草，或用除草剂除草。中耕深度 Scm-10cm，以利调温保墒。 6.2 施肥 6.21 施肥原则 按照NY/T496--2002规定的标准执行。所施用的肥料应为农业行政主管登记的肥料或免于登记 的肥料，限制使用含熟化肥 6.2.2 允许使