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基于技能导向导游业务课程教学改革
基于技能导向导游业务课程教学改革
摘 要: “导游业务”是一门实践性很强的旅游管理专业核心课程,目前该课程在教学过程中存在一些问题,文章提出了课程教学改革的一些具体实用的方法,以期能够增强课程教学效果,达到教学目标的要求。
关键词: 导游业务 教学改革 技能导向
“导游业务”作为旅游管理专业主干课程之一,其实践性和应用性较强。目前我校选用的是2017年全国导游人员资格考试教材“导游业务”。该版教材共11章,包括五部分内容:导游服务与导游人员;导游服务工作程序与规范;旅游故障及旅游者个别要求的处理;导游带团技能、语言技能和讲解技能等;导游业务相关知识等。课程的教学目标是:要求学生全面、系统认识和掌握导游业务的相关知识、导游服务程序、导游服务技能,系统掌握导游服务过程中事故的预防及处理,能综合运用所学知识在实践中做到学以致用,提高综合素质和业务素质[1]。
一、“导游业务”课程教学存在的问题
1.学生学习缺乏主动性。
上知天文、下知地理是游客对导游的普遍期许与认知,在游客眼里,导游是无所不知、无所不能的。这就要求旅游专业学生要博览群书,学习各类知识,包括政策法规、导游基础知识、出入境知识、货币知识、急救知识等。仅仅依靠课堂40分钟的教授是难以实现的,需要学生利用各种平台:课堂、网络、微信、书籍、视频等涉猎所需的各类知识,掌握各项技能,对学生自主学习能力和学习主动性提出更高的要求。随着国家对分类自主招生的大力倡导,高职类院校的生源中有50%都是自主招生的学生,整体素质相比秋招而言要差一些,学习自主性等较差。以我校导游证通过率为例。我校旅游管理专业导游证通过率2011级达到巅峰93.5%,之后逐年下降,到2016级已经降到20%左右。通过率之所以下降得如此严重,最重要的原因是学生缺乏学习主动性,而且极其容易受周边环境的影响,没有坚持学习的恒心和毅力,绝大多数半途而废。在“导游业务”课程学习过程中都是被动的机械式的学习,很少有学生主动钻研一些导游技能,致使在毕业就业时没有任何优势而失去宝贵机会。
2.课程考核形式单一。
“导游业务”是一门实践性和应用性非常强的课程,但是目前最主要的考核方式是期末闭卷考试,考试重点是围绕书本理论知识进行考核,学生只需要对书本重难点进行有效记忆即可通过考试,学生专业带团技能和处理突发事件能力等没有进行考核,缺乏对学生综合能力的有效评价[2]。造成重理论轻实践的现象,失去本门课程的教学意义和目标。
3.教师实践经验不足。
导游职业的特殊性对这门课程的任课教师提出了较高的要求。正所谓“教师有一桶水,才能分给学生一杯水”。教师不仅要具备较强的理论知识,还要有丰富的导游从业经验。拥有丰富的带团经验,熟悉导游带团的各个环节,有解决问题的实际操作经验和讲解能力才能真正对学生言传身教,教学过程才会生动有趣,否则只是纸上谈兵[3]。就目前而言,该课程师资队伍建设相对落后,教师普遍缺乏实际带团经验和技巧,综合能力不足,很多教师都是从高校毕业直接走上讲台。
4.教学重理论轻实践。
“导游业务”课程对实践教学的要求很高,但在实际教学过程中,理论讲授占据了绝大部分课时,实践教学只占很小一部分。而且有些实践教学环节由于教学条件等原因的限制无法按要求完成,仍以理论讲授为主,无法达到本课程的教学目标要求。
二、“导游业务”课程教学改革
随着网络和手机移动终端的普及,旅游者获取信息的媒介越来越多,扫一扫景区的二维码便可以听到清晰的讲解。虽然声像导游无法取代实地口语导游,但信息技术的发展对传统导游讲解提出了极大挑战,需要导游既做“杂家”,又做“专家”,进行导游业务课程教学改革势在必行。
1.顺应形势,采用信息化教学手段。
近年来,各类信息化教学手段层出不穷,例如云课堂、蓝墨云班课等。这些信息化教学手段的出现给教学提供了?O大的便利。在导游业务教学过程中,除采用传统的多媒体课件、视频等教学手段,直观形象地展示所学内容外,还创建了导游业务的蓝墨云班课,每次课前会进行签到从而节省点名的时间,另外在上课前一天会事先发布预习题和讨论的问题,上课过程中会进行提问和讨论。在每个章节结束后会将课程相关资源上传至云班课,以便同学们及时查看和复习。通过这些过程能有效监管到每位同学本学期对这门课的学习情况,是否有旷课情况、参加讨论是否积极踊跃、是否有复习课件等。同时,在低头族盛行的今天,这样的方式能够增强课堂的师生互动,将手机运用到课堂学习中而不是用来打游戏。
2.以赛促教,增加实践锻炼机会。
2010年,学校举办了第一届导游技能大赛。此后每一年学院技能大赛和安徽省技能大赛都会如期举行。自2013年,旅游管理专业开始参加安徽省技能大赛的旅游赛项,每年都能
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