基于对澳大利亚创新型旅游教育特色思考.docVIP

基于对澳大利亚创新型旅游教育特色思考 　　随着经济全球化和知识经济时代的到来，旅游业已成为一个全球化产业，极富创新意识的旅游类服务人才与独具特色的旅游产品使澳大利亚在与各个国家的旅游竞争中脱颖而出，这很大程度上归因于先进技术与创新理念在澳大利亚旅游教育体系中的完美融合。本文通过对澳大利亚创新型旅游教育体系的特色进行梳理总结，结合国内旅游教育现状提出一些建议。 　　进入21世纪，国民经济快速增长与国家对旅游业的大力支持，使澳大利亚迅速成为国际旅游的热门市场，在此背景下，澳大利亚旅游教育也日益成为国际旅游教育的代表之一，在旅游教育方面获得的巨大成功，其极富创新意识的旅游类服务人才与独具特色的旅游产品也为澳大利亚旅游业的可持续发展提供根本保证。本文通过对澳大利亚创新型旅游教育体系的特色进行梳理总结，结合国内旅游教育现状提出一些建议。 　　一、当前澳大利亚创新型旅游教育的特色 　　（一）在旅游课程体系框架中开设“Technolegy Innovation in Toursim”（科技创新旅游）这门课程 　　进入21世纪，宣告科技时代的来临，科学技术日新月异并影响着旅游系统各个组成部门的方方面面，低效、单一、传统的旅游产品已不再能满足人们多样化与个性化的需求，高效、定制化、独具特色的旅游产品越来越受到旅游市场青睐，在这方面，澳大利亚旅游教育业未雨绸缪，规定在旅游课程体系框架中开设“Technolegy Innovation in Toursim”（科技创新旅游）这门课程，并注重将科技技术与创新理念渗透在其他课程教学中，这样有利于富于创新意识的旅游类人才的培养与定制化的旅游产品的开发，从而为澳大利亚旅游业可持续发展奠定坚实的基础。在这门课程上，教师会选择与旅游业有紧密或潜在联系抑或影响旅游业发展趋势的一些科学技术与创新理念知识进行讲授，并在适时展开研究讨论，激发学生对旅游行业的热情，加强学生对行业发展趋势的关注，更重要的是培养学生将科学技术应用到旅游行业的这种创新意识与迁移能力。例如，教师会选择“如何利用E-business（移动电子商务平台）设计与开发旅游产品，怎样设计与开发”此类紧跟科技发展的议题进行讲授，启发学生思考，将自主创新理念渗透到课堂中，潜移默化培养学生对科学技术与创新理念的应用迁移能力，为培养极具高素质与核心竞争力创新型旅游人才奠定坚实基础，为该国旅游业可持续发展提供根本保证。 　　（二）大量采用开放性、自主性、综合性、过程性的“项目作业”教学形式 　　澳大利亚创新型旅游教育特色之二即是大量采用“项目作业”这种教学形式。所谓“项目作业”教学形式就是在教学过程中创设一种职业情境，这种职业情境非常类似于学生今后工作和生活方式，它可以是模拟的，也可以是真实的职业情境。在这种职业情境中，学生在教师引导下，从社会生产实践中选择和确定项目作业研究专题，主动地开展信息收集、分析和判断，应用知识解决实际问题。例如，在课堂教学中，老师会结合旅游业中“设计与开发绿色旅游产品”、“如何进行低碳旅游”等热门有趣的课题引导学生围绕议题设计与确定“项目作业”任务，学生自主完成，老师针对学生“项目作业”完成情况，提出建设性建议，通过这种方式，提高学生对旅游相关知识的学习兴趣，增强学生对知识的分析与应用能力同时达到培养学生自学能力、信息处理能力、语言文字能力、合作协调能力和技术创新能力的目的。 　　（三）积极邀请行业企业专家有针对性的深度参与课堂教学环节 　　行业企业专家熟悉工作岗位与职业能力要求，并在职业发展历程中积累了丰富的专门经验。澳大利亚旅游教育课堂中，积极邀请旅游企业专家有针对性的深度参与课堂教学环节，通常企业专家的课时比列会达到这门课程课时的1/4，并同时聘请行业企业专家作为课程顾问，澳方称此种教学形式为“BusinessDrop-in”（职场到课）教学环节，其形式多样，内容丰富。行业专家参与教学过程，有利于将旅游行业企业的新理念、新标准、新方法及时整合融入到教学内容中；同时有利于将旅游行业的服务项目和培训项目转化为相应的教学项目，极富针对性与实用性，还有利于将企业培训模式与学校教学模式有机结合，按照旅游行业的服务和培训流程实施教学；更有利于将该行业的职业规范、企业文化与学校教学内容适时嵌入并进行全面渗透，切实培养和提升学生“零距离”职业能力和综合职业素养。 　　（四）旅游企业专家深度参与课程改革优化 　　积极邀请旅游企业专家深度参与课程改革优化也是澳大利亚创新型旅游教育的一大特色。行业企业专家深度参与课程改革，是目前课程改革推进的客观需求。一是通过他们教学计划和课程目标进行审定，有效的将旅游业的最新理念、职业资格标准与职业教育的课程标准对接；二是通过他们便于将行业培训项目和服务流程转化为学校课程改革中项目课程的教