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基于双创能力培养高职旅游专业实践教学探究 　　摘 要：近年来双创型人才的培养已经成为各高校人才培养的目标，将双创理念和传统教学相结合成为亟待解决的问题。高职旅游管理专业以培养一线技术型人才为主，为了适应旅游市场快速的变化，提高学生的双创能力具有十分重要的意义。分析了双创在高职旅游管理专业中实践教学中存在的问题，结合万博学院的实际情况提出了三导向，四阶段融合的双创能力培养的高职旅游管理专业实践教学体系。 　　关键词：双创；实践；教学体系 　　中图分类号：F24 文献标识码：Adoi：10.19311/j.cnki.1672-3198.2018.08.046 　　1 引言 　　“十三五”中期教育和发展规划纲要中提出要加大对“双创”型人才的培养，提高学生的创新和创业能力，以适应经济发展，开拓新的市场，解决目前大学生就业的压力。因此，培养具有创新创业能力的应用型人才已经成为各高职院校的人才培养目标，如何将双创培养理念融入传统教学中，已经成为亟待解决的问题。 　　近年来，关于双创型教学理念的研究有很多，谢建平（2014）提出了双元双创的人才培养创新模式，提出在“校企结合和工学结合”的基础上培养职业能力和创新意识。柳百萍等（2016）提出专业到创业的人才培养模式，构建学校、企业、政府、师生资源共享，专业教育嵌入实践平台，培养双创型人才。本文以万博科技职业学院为例，总结现有的经验和理论，结合高职的特点，将双创理念融入旅游管理专业实际的教学体系中，提出了三导向培养目标，构建“意识―能力―提升―实践”四阶段融合的双创型实践教学体系。 　　2 双创在高职旅游管理专业实践教学中的问题分析 　　2.1 双创课程目标定位模糊 　　从目前的教学体系来看，高职旅游管理专业的核心课程体系和双创理念衔接较少。教学还是以基础课程―专业基础课程―专业课程三阶式教学为主，以?W生就业为培养目标。学习以课堂和教材为主，学生自主学习和创新的能力被压制。双创课程教材缺乏，所谓的创新创业教育仅仅是教学体系外的创业讲座和专项比赛的培训，内容大多为双创理念、政策和比赛的方法讲解，创业意识、方法和实践涉及较少，所涉及的学生范围有限，大多数学生对于双创的理解仅限于创办一个企业或者是完成一份企划书的层面上，没有深入理解双创的内涵。 　　2.2 双创实践性教学较少，双创实践基地虚设 　　双创能力的培养是建立在实践基础上的，只有在实践中才能提高学生对专业知识的理解，才能培养学生自主学习的能力，才能不断的发现问题，提高学生不断创新不断思考的能力。目前民办高职由于自身资源条件的不足，院校的教学仍然以课堂教学为主，实践教学由于物质条件的缺乏很难落到实处。有些实践性的教学也是以单个课程为主，不具备系统性，对于学生来说很难从全局来分析问题解决问题，所做的实践工作都是片段化的，导致学生不知道该怎么做，如何继续做。高职院校设置了创新创业孵化基地和实践基地，由于物质资源条件的限制，大多流于形式没有发挥它的作用，更达不到它培养学生双创能力的目标。 　　2.3 双创课程教材缺乏，师资力量不够 　　目前适用于教学的双创课程教材较少，高职院校的创新创业的课程教材大多是借用《企业管理》、《市场营销》《项目运作》等一些专业课程教材，阐述一些商业计划书、市场营销方法等片面的知识，没有针对与双创的系统性教材。由于政策和资源的限制，民办高职院校的师资力量薄弱，老师的实践经验较少，很多教师不具备企业实践经验，不能在实践过程中给予学生指导，使师资素质严重滞后于创新创业能力的培养需求。 　　3 基于双创能力培养的高职旅游管理专业实践教学体系的构建 　　实践教学是高职院校培养一线技术性人才的基础，是学生对专业知识的应用，进行技能学习的重要平台。基于双创能力的培养目标，结合目前民办高职院校学生的特点，我们提出了三导向和四阶段的实践教学体系。 　　3.1 三导向：以学生为导向、 以适应市场为导向、以培养创新能力为导向 　　近两年民办高职院校进行自主招生，因生源问题导致学生普遍基础较为薄弱，学习积极性不高，创新创业的能力和意识不强。为适应学生的特点，学院在传统的教学目标中，明确以学生为基础，有针对性的在入学基础教育中提高学生的创新创业的意识。以适应市场发展需求为导向，将双创能力的培养和职业能力培养相结合，调动学生自主学习和思考的积极性。改变以就业为导向的传统教学体系，建立明确以学生为中心，关注学生的个体差异性，切合区域经济发展需求，以培养双创能力为导向的三导向培养体系。 　　3.2 四阶段实践教学体系 　　万博科技职业学院一直以培养职业技术性人才为主，在原有的教学实践体系中融入双创理念以学生为主导，着重发挥实习实训、创业基地的作用实施四阶段第一阶段双创意识培养，在基础素质教育的同时，除了原有的专