食品安全法最新修订解读(图文版).pdfVIP

食 品 近年来，食品安全风波不断，让不少人对 ”舌尖上 的安全 “深感忧虑。但这种“不敢吃”的现状即将被改变—— 看 安 “治乱用重典”，为尽快治理食品安全问题，让老百姓 史 吃得放心，最高国家权力机关持续发力，对危害食品安 上 全 全的违法犯罪行为本着从严从重惩治的原则，推动法律 最 修改完善。　 　 严 2015 年 4 月 24 日，第十二届全国人大常委会第 格 法 十四次会议以 160 票赞成、1 票反对、3 票弃权表决通 的 食 过了新修订的《中华人民共和国食品安全法》。 品 这部经全国人大常委会第九次会议、第十二次会议 安 最 两次审议，三易其稿，被称为 ”史上最严” 的食品安全法， 全 究竟“严”在何处，对我们每个人有何影响呢？ 法 新 ， 如 何 修 保 驾 护 订 航 ！ 解 读 01 四大明显变化 新法共十章，将于今年 10 月 1 日 起正式施行。 最直观的变化是： 秉承四大理念： 以建立科学、严格的监督管理制度为目标，重点作了以下完善： 1 过程全控制 对食品生产、销售、餐饮服务和食用农产品等各环节实施最严格的全过程管理，强化生 产经营者主体责任，完善追溯制度。 原材料 生产包装 仓储运输 销售流通 餐饮服务 02 2 违法严处理 建立最严格的监管处罚制度。对违法行为加大处罚力度，构成犯罪的，依法严肃追究 刑事责任。同时还加重对地方政府负责人和监管人员的问责。 3 风险预先估 健全风险监测、评估和食品安全标准等制度，增设责任约谈、风险分级管