肯德基在中国的营销环境分.docVIP

肯德基在中国的营销环境分析 简介 肯德基（Kentucky Fried Chicken HYPERLINK /view/.htm \t _blank 肯塔基州炸鸡），通常简称为KFC，是来自 HYPERLINK /view/2398.htm \t _blank 美国的著名连锁快餐厅，由 HYPERLINK /view/.htm \t _blank 哈兰·山德士上校于1952年创建。主要出售炸鸡、汉堡、 HYPERLINK /view/79545.htm \t _blank 薯条、汽水等 HYPERLINK /view/.htm \t _blank 西式快餐食品。2011年7月，肯德基用 HYPERLINK /view/.htm \t _blank 豆浆粉冲调豆浆一事引发众多网友不满；8月份，肯德基对此事发出一封致歉信。2011年9月，肯德基称成本上涨再提价；10月，肯德基在全国范围内的餐厅实施第二轮涨价，各餐厅价格可能不同。2012年2月，肯德基30年来首次获准在 HYPERLINK /view/4286.htm \t _blank 伊朗开分店。 公司名称： 肯德基 外文名称： Kentucky Fried Chicken（简称KFC） 总部地点： HYPERLINK /view/2398.htm \t _blank 美国 成立时间： 1952年 经营范围： 西式快餐食品 公司性质： 美国连锁 公司口号： We Do Chicken Right 员工数： 84万（2007年） 肯德基品牌的本土化战略理念也从根本上决定了其新产品研发的本土化路线。1987年11月12日，中国第一家肯德基餐厅在北京 HYPERLINK /view/.htm \t _blank 前门开业。从而开始了她在这个拥有世界最多人口的国家的发展史。1992年10家，1996年100家，2004年1000家，2007年2000家。截至2009年2月4日，肯德基在中国餐厅数量达到2500多家。据公司高层人士披露，“十五”期间，肯德基每年将在中国开设100家门店。我们不得不说，肯德基在中国已取得了巨大的成功。目前已经覆盖650个城市，到今年年底在中国的门店数量将达3300-3500家，每年还在以新增500家店的速度发展。 从长期的角度来看，企业能否成功关键在于能否制定一个适合自身实力和环境要求的战略，并有效地加以实施。随着世界经济全球化和一体化过程的加快和伴之而来的国际竞争的加剧，这一特点也越来越明显。我们认为，肯德基在中国的成功是建立在其专业地战略分析、科学地战略选择和有效地战略实施基础上。在中国，肯德基把重点放在了加速推出中国特色浓郁的新产品上。从2000年开始，肯德基就不断揣摩国人口味，推出典型中国化的产品，如盐酥半翅、榨菜肉丝汤、寒稻香蘑饭、老北京鸡肉卷、粤味咕唠肉等。平均每个月，肯德基都会推出长期或短期的本土化产品。品牌和产品之所以诞生并具有生命是因为它们必定要满足消费者的某种需求而出现，肯德基新产品推广过程中伴随的产品宣传更是不会脱离中国人的“口味”。本土化的根本原因是为了争夺市场，中国庞大的消费群体已经成为全球经济中不能忽视的市场。在这里，我们分析一下。 二、市场营销环境分析 市场营销环境：是存在于企业经营系统外部的不可控制或难以控制的因素和力量，这些因素和力量是营销企业经营活动及其目标实现的外部条件。 市场营销环境组成：宏观环境和微观环境。 （一）宏观营销环境分析 宏观营销环境：会对企业营销活动造成市场机会或环境威胁的主要社会力量，包括人口、经济、自然、技术、政治、法律、文化等因素 人口环境分析 中国是世界人口大国，随着社会主义市场经济的发展，人民的生活水平不断提高，中国是世界最大的潜在市场。随着经济的发展，很多人在生活方面都追求方便快捷使得快餐业在中国迅速发展，中国民族众多，不同系列、不同风格对于快餐业来说，技术发展对该产业的影响并不大，并且也一直处于比较稳定的发展状态，那么肯德基进入中国就有了广阔的市场和发展前景。 经济环境分析 自然环境分析 科学技术分析 政治法律环境分析 社会文化环境分析 当今社会文化的变迁可谓天天都在进行，而流行于当下的饮食文化，不再是只求饱肚，或追求味道，而是趋于健康均衡饮食。随着“问题奶粉”事发，消费者对奶粉、液态奶的消费热情骤降，同时再次唤醒了消费者对食品天然营养和安全卫生的重视并且饮食习惯正在悄然改变。从牛奶到豆浆也只是一朝一夕之间：根据苏宁电器的一份数据显示，“奶粉事件”发生后的一周内，苏宁电器全国600多门店，加工杂粮的豆浆机，米糊机销售火爆，每天销量都3000-5000台左右，而以往大概只有2000台左右。因口感不好一直被现代人厌恶的五谷杂粮重新成为早餐主力，无公害杂粮的热销以及从市场反应可以看出的有机时