《关于农大学利用校外实践基地进行课程现场教学新模式的探.docVIP

《关于农学院利用校外实践基地进行课程现场教学新模式的探索》 项目总结报告与心得体会 一、项目实施过程 按照项目任务书的计划内容，在项目负责人的主持下，该项目进行了《饲料学》和《植物细胞工程》现场实践教学。项目由两个内容组成，分别由两组指导教师负责完成。具体指导教师和指导内容见附件。 《饲料学》现场实践教学授课班级为2009级动物科学专业，共41人；《植物细胞工程》课程现场实践教学2010级生物技术专业，共107人。主要的授课地点在海南大学和实践教学企业，主要企业是海南恒兴饲料实业公司（饲料学）、海南博大兰花科技有限公司（植物细胞工程）。 教学计划 申请实践 学院领导和办公室 实施教学 撰写实践报告和心得体会 撰写实践报告和心得体会 项目材料整理与结题 具体实施内容如下表： 任务书确定的工作内容 具体实施过程 具体成效 饲料质量检测 结合理论课的教学，针对生产实际需要在实验室和饲料生产企业进行实施 使学生掌握饲料常规养分、物理特性、饲料掺假及贮藏等方式方法，撰写实验报告。 饲料分类、各类饲料营养特点和饲用价值 结合理论课的教学，在企业生产现场进行 使学生掌握饲料分类、各类饲料的物化特性、营养特点及在畜禽饲料配合中的应用比例和饲用价值。 饲料工业概况、企业管理和经营 该部分内容以讲座和互动交流形式进行 了解饲料工业发展概况、企业管理措施、市场营销和成本及效益分析等。撰写心得体会。 饲料生产设备、工艺流程、品质控制技术 该部分内容以讲座、企业生产现场参观和现场讲解形式进行 了解饲料生产设备、加工工艺和品质控制技术内容。撰写实践报告 植物组织培养基本设备和功能实验室介绍、外植体消毒和接种、烟草叶片组织培养 结合理论课的教学，在实验室进行 通过这些内容的学习和实践使学生掌握了组织培养的方法、技术 香蕉微繁殖技术、兰花组织培养技术 结合理论课的教学，在实验室进行和企业现场实施 木薯、桉树茎段培养 结合理论课的教学，在实验室进行 组培工厂经营管理、组培苗营销策略 以讲座、企业生产现场参观和现场讲解形式进行 结合生产实践巩固理论知识和了解组培苗企业的生产经营等方面的内容 二、项目总结 通过本项目《关于农学院利用校外实践基地进行课程现场教学新模式的探索》的实施，《饲料学》和《植物细胞工程》两门课程的现场实践教学已经全部完成。《饲料学》实践教学分为4个模块，包括饲料的分类及各类饲料的特点、饲料营养价值评定方法和配合饲料的生产工艺和品质控制技术以及饲料工业概况、企业管理和经营；《植物细胞工程》课程的实施内容包括3个方面，即工厂化生产组培苗流程与劣质组培苗控制、组培工厂经营管理、组培苗营销策略。每门课程每个实践教学模块和教学环节均有体具有指导教师负责其教学内容。 通过本项目的实施，通过实施现场实践教学，利用校外实习基地人力物力资源，完善《饲料学》和《植物细胞工程》课程实践教学体系建设。其次，通过现场实践提高学生对本专业的学习兴趣、认识和认可程度，增强对本专业就业信心，为畜牧业和生物技术行业培养储备更多人才。第三，通过本次实践教学，学生对本专业的学习兴趣、就业情绪高涨，和企业技术人员交流积极，对饲料企业的市场销售、产品设计与质量控制有了新的认识，开阔就业思路。 三、项目亮点和特色 本项目针对《饲料学》和《植物细胞工程》课程是动物科学专业和生物技术专业的两门主干课程，具有理论和实践结合紧密，相对其他课程实践性强的特点，进行现场教学，以提高学生学习这两门课的兴趣，巩固理论教学内容，加强教学效果，同时也为学生就业奠定基础和开阔就业思路。 附：1、合作单位简介及指导教师情况 2、实践学生名单 合作单位简介及指导教师情况 合作单位简介 该项目的合作企业有两个，其一是海南恒兴饲料实业有限公司，主要针对实施动科系《饲料学》课程现场实践教学内容；其二是海南博大兰花科技有限公司，主要针对生物技术系《植物细胞工程》课程实践教学内容。其公司简介如下： 海南恒兴饲料实业有限公司成立于1997年5月，是广东恒兴集团有限公司的子公司，原厂址位于丘海大道，后于2008年搬迁至海口高新区狮子岭飞地工业园内，，企业登记注册类型为民营企业，有限责任公司，主管部门海南省工商局，现有职工300余人。该企业主要从事禽畜、水产饲料加工、饲料产品研发、种苗生产、水产品养殖、水产品加工等生产经营活动。公司年产量达30万吨，总资产2.5亿元人民币，已开发生产的饲料有鸡、鸭、猪、鱼等系列饲料50多个品种，年产销配合饲料21万吨；年产虾苗8亿尾，总产值8亿元人民币。公司生产的“恒兴”牌饲料、虾苗及其它产品已覆盖海南全岛，产销量连续多年来位居海南饲料同行之首。 公司2010年末企业总资产30937万元、总负债32775万元、固定资产总额9944万元、总收入73015万元、产品