2018年浙江省高职高专院校技能大赛农产品质量安全检测.docVIP

PAGE \* MERGEFORMAT 8 2018年浙江省高职高专院校技能大赛“农产品质量安全检测”竞赛暨全国大赛选拔赛 竞赛规程 二〇一八年四月 2018年浙江省高职高专院校技能大赛“农产品质量安全检测”竞赛暨全国大赛选拔赛竞赛规程 一、竞赛名称 农产品质量安全检测 二、竞赛目的 有效的农产品质量安全检测是监管和保证农产品质量安全的重要手段。本赛项是农产品质量安全检测相关专业高职学生实战锻炼和展示能力的平台，也为学校间扩大交流、寻找差距，共同进步提供机会，为新农村建设和农业科技人才队伍培养提供支撑。 三、竞赛方式与内容 （一）竞赛方式 本次竞赛为团体赛。每个参赛队由2名参赛选手组成，每名选手分别选择一个项目进行比赛（报名时自行选定）。 每个参赛队可配2名指导教师，指导教师经报名并通过资格审查后确定。比赛期间，指导教师不得进入竞赛场地内，发现违规取消该队参赛资格。 按照2018年全国职业院校技能竞赛的指导思想和竞赛原则，本赛项重点考查参赛选手利用现代化大型分析仪器进行农药残留和重金属污染的检测能力。 农残检测竞赛项目的试样前处理过程将由参赛人员现场操作完成。试液的上机测定由赛项专家组安排专家按规定统一进行（仪器操作不作为选手考核点）。考虑到试液上机检测需要较长时间，农残检测项目选手制备样品的回收率和RSD值将直接根据检测机构检测数据计分。同时为了考核参赛选手图谱解读及