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如何学好胶体性质及应用
如何学好胶体性质及应用
胶体知识与我们身边的生活、生产、自然和科学技术密切联系,如由豆浆制豆腐、江河入海口形成三角洲等就与胶体的聚沉有关,还如新技术纳米材料(几nm至几十nm)与胶粒的大小相近,可应用胶体的制备方法来制备纳米材料。
一、用理论联系实际的方法学习胶体的制备、性质及应用
1、胶体的制备
(1)物理分散法:使难溶于水的物质颗粒分散成1nm~100nm之间的胶粒溶于水,如研磨。
(2)化学凝聚法:如制备Fe(OH3)胶体:将1~2mL FeCl3饱和溶液滴入20mL沸水中至溶液显红褐色。FeCl3+3H2OFe(OH)3(胶体) +3HCl
易错点提示:①所用FeCl3溶液要饱和且没有浑浊;②烧杯里蒸馏水煮沸后,滴加FeCl3溶液时要不断振荡;③溶液呈红褐色后,停止加热,以免生成沉淀,④化学方程式不用“”和“↓”等符号。
2、胶体的重要性质
光束通过胶体时,形成一条光亮的通路(垂直于光的方向观察),这是由于胶体粒子对光线的散射而形成的现象。应用此性质可以区分胶体和溶液。
易错点提示:浊液和胶体都有丁达尔现象,且浊液的丁达尔现象还更明显。
二、用比较的方法加深对分散系、胶体等概念的理解
1、分散系、分散质、分散剂有关概念
分散系:一种物质(或几种物质)分散到另一种物质里形成的混合物。
分散质:分散成微粒的物质叫分散质。
分散剂:微粒分布在其中的物质叫分散剂。
2、列表比较区别溶液、胶体和浊液。
提醒:①胶体与其他分散系的本质区别:胶体粒子的直径在1 nm~100nm之间是胶体的本质特征,也是胶体区别于其他分散系的依据,同时也决定了胶体的性质。
②分离方法:渗析法(将胶体与溶液的混合液装入半透膜袋,浸入流动的蒸馏水中,逐渐可分离去混在胶体里的溶质)。
③鉴别方法:根据丁达尔现象。
三、适当进行知识拓展,加深对知识的全面理解
1、胶体的丁达尔现象是由于胶体微粒使光线散射而产生的,溶液中的溶质微粒太小,没有这种现象。散射是怎么一回事?当光通过不均匀媒质悬浮的颗粒或分子时,部分光束将偏离原来方向而分散到各个不同方向去,称之为光的散射。如太阳光束射到地球表面时必须穿过大气层,因此阳光要受到空气分子和悬浮在空中的细小的尘埃粒子的散射。
2、胶体作布朗运动的原因是因为水(分散剂)分子从各方面撞击胶粒,而每一瞬间胶粒在不同方向受到的力是不同的,所以胶粒运动方向随时都在改变,因而形成布朗运动。
3、产生电泳现象的原因:胶粒表面积大→吸附能力强(吸附成分离子)→胶粒带电(胶体整体电中性)→在电场作用下胶粒定向移动。
胶粒带电的一般规律:①金属氧化物及水化物带正电荷;如Al(OH)3(胶体)、Fe(OH)3(胶体)等;②非金属氧化物及其水化物、金属硫化物带负电荷。如蛋白质胶体、淀粉胶体、H4SiO4(胶体)、土壤胶体、AS2S3等。
4、要使胶体聚沉,则必须减弱或中和胶粒所带的同种电荷,以减弱或消除胶粒之间的相互排斥力,使胶粒聚集成较大颗粒(直径>100nm)而形成沉淀胶,体聚沉的方法有:①加入电解质;②加热;③加入带相反电荷的电解质。
四、解题方法点拨
1、胶体区别于其它分散系的本质特征是它的分散质颗粒大小在直径1nm∽100nm之间,比浊液小,比一般的小分子溶液大。溶液的特征是分散质被分散到分子或离子的程度。从这个特征出发,就可以理解为什么淀粉溶液和蛋白质溶液既是溶液又属于胶体。在胶体的性质中,透不过半透膜(渗析)、丁达尔效应、布朗运动和吸附性等都与胶粒的大小有关,应该从这点出发去理解和解释这些现象。
2、胶粒通常带有电荷,带电的原因,中学化学只要求掌握对离子的吸附作用就够了。胶体的性质中电泳、胶体的稳定性和聚沉作用等与胶粒带电有关。解释胶体及其应用的一些问题时要抓住主要原因进行阐述。
3、胶体与溶液的鉴别方法通常是应用丁达尔现象;胶体与溶液分离(胶体的净化、精制)是应用渗析法。
五、例题分析
例1:用特殊方法把固体物质加工到纳米级(1nm∽100nm,1nm=10-9m)的超细粉末粒子,然后制得纳米材料。下列分散系中的分散质的微粒直径和这种粒子具有相同数量级的是
A、溶液 B、悬浊液 C、胶体 D、乳浊液 ( )
解析:本题通过纳米为素材,考查考生对分散系分类的理解。分散系直径在10-9m∽10-7m之间的分散系为胶体。选C。
例2:下列溶液不具有丁达尔现象的是
A、C17H35COONa溶液 B、珂罗酊 C、I2的CCl4溶液 D、蛋白质溶液 (
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