化学发光法测定蜂蜜中金霉素残留含量.pdfVIP

第29卷 第 10期 河 南 科 学 V0l|29 No．10 2011年 10月 HENAN SCIENCE Oct．2011 文章编号：1004—3918(2011)10—1178—03 化学发光法测定蜂蜜中金霉素残留含量 付有利， 章建军， 贾 艳， 朱海华， 李向力 (1．河南省商业科学研究所有限责任公司，郑州 450002； 2．河南省食品质量安全控制工程技术研究中心，郑州I 450002) 摘 要：采用化学发光法对蜂蜜中金霉素残留含量进行测定．结果：NalO为0．05mol／L，HO为0．03molL／时，相对发 光值△I与金霉素在相对低浓度 0~8x10 g／mL和相对高浓度 10xt0～lO0xl0 g／mL范围内呈 良好线性关系，相对 标准偏差为2．12％，平均回收率为96．2％和97．6％．该法操作快速、简便，结果准确、可靠． 关键词：化学发光法；金霉素；蜂蜜 中图分类号：R155．5 文献标识码：A 中国是世界第一养蜂大国，蜂产品资源相当丰富．但 目前我国主