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5、纺织工业上的退浆工序通常有两类：化学法，需要NaOH 7~9克/升，在70~80℃条件下作用12小时，退浆率为50%~60%；加酶法，用少量的细菌淀粉酶，在适宜温度下作用5分钟，退浆率为98%，这一事实说明酶具有（ ）。 A. 高效性 B. 专一性 C. 多样性 D. 活性 6、胰腺产生的能催化淀粉水解成麦芽糖的酶是（ ）。 A. 胰麦芽糖酶 B. 胰淀粉酶 C. 水解酶 D. 唾液淀粉酶 7、体细胞中主要能源物质，生物体内主要储存能量物质，生命活动的直接能源物质分别是（ ）。 A. ATP，葡萄糖，脂肪 B. 葡萄糖，ATP，脂肪 C. ATP，脂肪，葡萄糖 D. 葡萄糖，脂肪，ATP * * 首先断裂 * 你知道吗？ 据估计，人体内的组成物质平均每80天就有一半被分解，其中组成肺、骨骼和大部分肌肉的蛋白质的寿命约为185天，而组成肝脏、血浆的蛋白质的寿命更短，只有10天左右。 一个成年人体内的蛋白质每天要更新3%。 人的红细胞与血小板，每千克体重每天新生和衰老各约25亿个。 科学家们应用示踪元素测知，人体内约有98％的物质每年被新的物质所代替，一年之内，几乎全部更新。 今天的你不是昨天的你 我已经不是过去的我了 第四章 生命的物质变化和能量转换 第1节 生