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沼气增温在草莓设施栽培上应用 　　摘要：在大棚内添置沼气池，利用沼气加温解决冬季低温季节大棚温度不足的缺陷，同时利用沼渣作为基肥，沼液作为追肥，研究对草莓生长发育及对果实品质的影响。结果表明：利用沼气加温能使草莓有效积温比不利用沼气加温增加约570 ℃，比室外种植增加约1 150 ℃；同时利用沼渣作为基肥、沼液作为追肥，明显提高了草莓果实的经济性状。 　　关键词：草莓；塑料大棚；沼气增温；沼液；沼渣 　　中图分类号：S668.404 文献标志码： A 文章编号：1002-1302（2015）07-0152-02 　　我国沼气资源丰富，发展沼气符合我国国情。国家“小型公益设施补助资金农村能源项目”和“国债资金农村沼气建设”项目的实施，极大地促进了沼气业的发展，出现了许多沼气与设施农业结合的农业生产模式，标志着我国的沼气工程进入了一个新的发展阶段[1]。 　　草莓被欧美国家誉为“水果皇后”，其果实鲜红美艳，柔软多汁，甘酸宜人，芳香馥郁，营养价值很高，不仅含有比其他水果高10倍的维生素，而且果实中所含的鞣花酸具有抗癌效果，因此在欧美市场十分畅销。草莓具有容易栽培、当年结果、产量高、经济效益好等优点，我国近年来的草莓生产发展很快，大多数地方在冬季低温季节利用塑料大棚加强增温保温效果，人工创造适合草莓生长发育、开花结果的温度条件，以促进其花芽分化，实现优质、高产的目的。但是尽管如此，冬季塑料大棚升温不足，塑料大棚内草莓生长发育期间每天的有效积温仍然不高，而CO2、温度、湿度、水分直接影响植物的光合作用[2]，因此草莓的光合效率不高，塑料大棚生物产量不高。在这样的形势下，将沼气池建在塑料大棚内，在塑料大棚内燃烧沼气增温，解决了冬季塑料大棚升温不足的问题；同时燃烧沼气产生CO2，提高了大棚内的CO2浓度，促进了草莓的光合作用；沼渣可作为基肥，肥效长，沼液可作为追肥，其中含有的氨基酸、多种微量元素、维生素和其他营养物质可直接被茎叶吸收，参与光合作用、提高产量、改善品质[3]；另外沼液中含有氮、磷、钾等营养元素，以及钙、铁、铜、锌、锰等10多种大量、微量元素，可为草莓幼苗生长提供营养，促进幼苗的生长和同化作用，其中钾离子、铵离子、磷酸根离子会因渗透作用被种子不同程度地吸收，在幼苗的生长过程中提高酶活性，加快养分的代谢和运转过程[4]。利用沼肥在一定程度上能代替化肥、农药，从而减少化肥、农药的使用量，并可以提高产量，而且能改善营养品质，如增加维生素C含量、含糖量，减少有毒有害物质残留（如降低硝酸盐[5]、农药残留等有害物质的含量），同时还能改良土壤。 　　1 材料与方法 　　1.1 材料与试验地概况 　　试验材料为丰香草莓，土壤养分含量相同。试验于2014年10月至2015年3月进行，地点设在江苏省盐城市亭湖区南洋镇三洼村4组。 　　1.2 试验设计 　　建3座新型向阳式大棚，分别为1号棚、2号棚、3号棚。3座棚北为保温墙，厚0.5 m、高1.8～2.0 m、长30 m；顶部北面宽2～3 m，南面宽8 m，南面从地面向上先覆盖1.5～2.0 m高防虫网，再从地面向上覆盖塑料薄膜，与保温棚面相连；西侧垂直面，从地面向上先覆盖1.5 m高防虫网，再从地面向上覆盖塑料薄膜至最高点；东侧垂直面，除准备间、进出口外，其他部位同西侧。在1号棚、2号棚中心部位建10 m3沼气池，进料口、出料口均在棚架内，出料口备小水泵；棚内每100 m2设置1个加温沼气灶具，每25 m2设置1个照明沼气灯具，灶具、灯具在大棚内均匀分布；3号棚不建沼气池，也没有加温沼气灶具和照明沼气灯具。 　　1.3 试验实施方案 　　从10月初开始记录大棚内温度。白天当大棚内温度≤25 ℃时，1号棚、2号棚开始利用沼气增温。具体增温时间为：08：00（太阳照射到大棚时），当大棚内温度低于23 ℃时开始利用沼气增温，当温度达到25 ℃时停止增温；下午，当大棚温度低于23 ℃时开始增温，增温到23～30 ℃，以确保大棚照射不到阳光时[4]温度在23 ℃以上为宜；夜晚，当温 度≤5 ℃ 时，开始利用沼气增温，当温度达到5 ℃时停止增温。增温方法：将黄沙堆放在铁皮上，每次用沼气灶对铁皮加热30 min以上，通过铁皮上的黄沙散热对温室增温[5]。增温试验从2015年1月开始，时间3个月左右，至2015年3月29日结束，调查增温温室与未增温温室、温室外温度的变化。 　　1号棚施用沼肥，以沟施沼渣75 t/hm2作基肥，以1 ∶1沼液 ∶水浇施作追肥，在生长期浇施4次，每次浇施 7 500 kg/hm2；以1 ∶2沼液 ∶水喷施作根外追肥，在草莓开花结果期进行4次根外追肥，每次喷施750 kg/hm2。 　　2号棚为常规施肥，以沟施农家肥30 t/hm2+1 350 kg/h