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青海大学医学院 第 PAGE 1页 基础医学部生化教研室 青海大学医学院 第一章 蛋白质的结构与功能 一、名词解释1. 等电点 2. 肽单元 3. 协同效应 4. 蛋白质的变性 5. 分子伴侣 二、单项选择题 1．测得某一蛋白质样品氮含量为0．2克，此样品约含蛋白质多少克 A.1.00克 B.1.25克 C.1.50克 D.3.20克 E.6.25克 2. 维系蛋白质一级结构的主要化学键是 A.盐键 B.疏水键 C.氢键 D.二硫键 E.肽键 3. 蛋白质吸收紫外光能力的大小，主要取决于 A.含硫氨基酸的多少 B.脂肪族氨基酸的多少 C.碱性氨基酸的多少 D.芳香族氨基酸的多少 E.亚氨基酸的含量多少 4．关于肽键特点描述的错误是 A.肽键中的C-N键较N-C键短 B.肽键中的C-N键有单，双键双重性 C.肽键有顺反两种构型 D.与C-N相连的六个原子处于同一平面 E.肽键的旋转性，使蛋白质形成各种立体构象 5. 关于蛋白质二级结构的描述，其中错误的是 A.每种蛋白质分子必须有二级结构形式 B.有的蛋白质几乎整个分子都折叠成片层状 C.有的蛋白质几乎整个分子都呈a-螺旋状 D.几种二级结构形式可用处于同一蛋白质分子中 E.大多数蛋白质都有β-回折和三股螺旋结构 6. α-螺旋的特点是： A.左手螺旋 B.由4.6个氨基酸残基构成一圈 C.由肽键维持稳定 D.在脯氨酸残基处，螺旋最稳定 E.以上都不对 7.合成蛋白质后才由前体转变而成的氨基酸是 A.脯氨酸 B.赖氨酸 C.谷氨酰胺 D.天冬氨酰 E.羟脯氨酸 三、问答题 1. 试述GSH的组成及生物学意义。 2. 说明蛋白质的功能与结构的关系。 3. 论述α-螺旋的基本特点。 4. 试述蛋白质的二级结构。 第二章 核酸的结构与功能 一、名词解释 1. 稀有碱基 2. 核酸的变性 3. Tm值 4. 增色效应 5. 核小体 二、单项选择题 1．下列哪种核苷酸的碱基在RNA中含有，而在DNA中则无 A．腺嘌呤 B．胞嘧啶 C．鸟嘌呤 D．尿嘧啶 E．胸腺嘧啶 2．核酸分子中核苷酸之间的连接方式是 A．2′，3′—磷酸二酯键 B．3′，5′—磷酸二酯键 C．2′，5′—磷酸二酯键 D．糖苷键 E．氢键 3．DNA热变性是指 A．分子中磷酸二酯键断裂 B．DNA分子进一步形成超螺旋 C．DNA分子中碱基丢失，数目减少 D．DNA双螺旋分子解链 E．以上都不对 4．核酸分子中储存、传递遗传信息的关键部分是 A．磷酸戊糖 B．核苷 C．碱基序列 D．戊糖磷酸骨架 E．以上都不对 5.可用于测量生物样品中核酸含量的元素是 A. N B. P C.H D.C E.O 6.含有稀有碱基比例较多的核酸是 A.核内DNA B.线粒体DNA C.tRNA D.mRNA E.rRNA 7.Watson和Crick提出DNA双螺旋学说的主要依据是 A.DNA是细菌转化因子 B.细胞的自我复制 C.一切细胞都含有DNA D.chargaff规律和x线衍射图谱分析 E.以上都不是主要依据 8.DNA分子中，A含量为15%，则C含量为 A.15% B.20% C.25% D.30% E.35% 9.多数tRNA结构的特征是 A.5′-末端的几个碱基总与近3′-末端的几个碱基配对 B.3′-末瑞总有3个不配对碱基组成 C.T-φ-C环含有二氢尿嘧啶 D.反密码环的反密码子第一个碱基都是I E.额外环的碱基数目是恒定的 10.大部分真核细胞mRNA的3′-末端都具有 A.多聚A B.多聚U C.多聚T D.多聚C E.多聚G 三、问答题 1. 简述DNA双螺旋的结构特点及生理意义。 2. 简述DNA与RNA的主要不同点（分子组成、存在部位、结构及功能）。 3. 简述真核生物mRNA的结构特点。 4. 试述tRNA的结构特点与其功能的关系。 第三章 酶 一、名词解释 1. 酶的活性中心 2. 必需基团 3. 酶原 4. 最适温度 5. 变构效应 二、单项选择 1．酶促反应中决定酶特异性(专一性)