《动物生物制品学》课程教学大纲-仲恺农业工程学院.docVIP

PAGE PAGE 19 2006生物技术专业人才培养计划 《动物生物制品学》课程教学大纲 一、课程基本信息 课程代码：250407 课程名称：动物生物制品学 英文名称：Animal Biologics Science 课程类别：专业课 学 时：45 学　　分：2.5 适用对象:　生物技术 考核方式：考试 先修课程：生物化学、动物学、微生物学、免疫学 二、课程简介 动物生物制品学是生物技术专业的必修课。是以微生物免疫学和生物工程学理论为基础，研究动物免疫预防、诊断和治疗用生物制品制造的理论和技术、制品质量检验与控制及保藏和使用方法的综合性应用科学。 Animal Biologics Science is a required course for the students of Biologic Technology. It is the science dealing with synthesize and applications of animal biologics applied in the immune prevention, diseases diagnosis and treatment for animal health, which is with the basic principles of microbiology, immunology and ergonomics, with the theory and technology, manufacture supervision and inspection, conservation and direction. 三、课程性质与教学目的 本课程是为生物技术专业开设的专业必修课。主要讲授动物免疫预防、诊断和治疗用生物制品的制造理论和技术、制品质量检验与控制及保藏和使用方法。通过学习，使学生在掌握生物制品生物学的基础上初步了解和掌握动物生物制品的工艺学，掌握生产的基本原料、设备和基本技术，实验动物的生产、繁育，细菌类制品、病毒类制品寄生虫类制品、微生态制剂等的生产过程。通过课程教学，培养学生观察、思考、分析问题的能力和实事求是，严肃认真的科学态度，使学生充分了解生物制品及制备，最终目的使学生能应用学到的生物技术去获得生物制品理想种源，制备优质生物制品，解决生产实际问题。 四、教学内容及要求 第一章 绪论 目的与要求 1、了解动物生物制品学的研究研究对象、研究内容、发展史和发展趋势 2、掌握生物制品的基本特点、命名与分类。 教学内容 第一章 绪 论 一、生物制品的定义 二、生物制品的分类 1、疫苗 2、 抗血清和抗毒素 3、诊断制品 4、 血液生物制品 5、 微生态制剂 6、细胞因子及重组DNA产品 7、其他制品 三、生物制品的命名原则 四、生物制品研究存在的难题 五、动物生物制品的现状 六、传统疫苗的研究与发展 七、基因工程技术生产新型疫苗 1、亚单位疫苗 2、活载体疫苗 3、基因缺失疫苗 4、核酸疫苗 八、抗独特型生物制品 课后练习 　　1．基本概念： 生物制品学、动物生物制品、疫苗、活疫苗与灭活疫苗、病毒抗体复合物疫苗、重组活疫苗、基因工程活载体疫苗、亚单位疫苗、基因工程亚单位疫苗、抗独特型疫苗、单价疫苗、多价疫苗与混合疫苗、同源疫苗与异源疫苗、益生素、副免疫制品 2．生物制品有什么作用？有哪些种类？ 3．简述生物制品的命名原则。 4．概述我国近代动物生物制品主要成就。 5．结合我国动物生物制品现状，试述我国动物生物制品学的发展趋势。 教学方法与手段 本章教学主要采用的方法和手段是以老师讲授为主，多媒体辅助教学。 第二章 抗原抗体与免疫 （一）目的与要求 　　　1、了解抗原抗体的基本结构和结构类型 2、掌握抗原抗体的主要化学组成； 3、了解免疫系统、免疫应答的机理、免疫产生过程及免疫血清学技术。 4、掌握血清学技术在生物制品中的应用。 　　　 （二）教学内容 第二章 抗原抗体与免疫 第一节 抗原与抗体 一、抗原 （一）抗原的概念：1 抗原与抗原性 2 完全抗原与半抗原 （二）构成免疫原的条件：1异源性 2分子大小 3 化学组成、分子结构与立体构象的复杂性 4 物理状态 （三）抗原决定 （四）抗原的交叉性 （五）主要的微生物抗原 1 细菌抗原 （1）菌体抗原 （2）鞭毛抗原 （3）荚膜抗原 （4）菌毛抗原 （5）毒素抗原 2 病毒抗原 （1）V抗原 （2）VC抗原 （3）保护性抗原 （4）超级抗原 二、抗体 （一）免疫球蛋白与抗体： 1免疫球蛋白 2抗体 （二）免疫球蛋白的分子结构