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- 2018-09-07 发布于湖北
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xx饭店十年经营数据规划(20p)
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XX饭店
十年经营数据规划
XX饭店地处市最黄金地段,酒店主营项目为常规客房和餐饮。其它一楼天井区和顶楼露台区可用于出租营业。酒店优势十分明显,所处地区也非常有生命力。
本计划根据饭店自身特性,经过多项论证和比较,选用一下方案,计划认为此为最佳方案。
现将计划元素罗列如下:
计划必须保证饭店中、长期可持续性发展的要求。保证饭店在10年时间中在所在区域的核心竞争力。
计划直接将10年收回银行贷款本息为目标,进行相关数据的测算。
计划极力倾向饭店塑造精品会员式酒店的发展方向。并认为相当的客房空间质量十分重要。客房数量和餐位数合理比例十分重要。
计划对未来10年市场竞争方式,市场渠道演变趋势,旅游者消费审美取向等业内因素有充分考虑。其它如政治、社会环境、不可抗力等不作相关探讨。
计划对饭店主观经营管理作乐观预测。因涉及长期综合主体,不作细节操作的界定。
计划针对产品:标准客房80间(套)。
底楼餐厅,餐位数120位。
天井租赁区
露台租赁区
一、客房
随着酒店市场竞争能力的不断完善,以及自我定位的日臻成熟,而逐步凸现酒店的精品特质。同时,配合酒店正常更新的节奏。将计划针对的10年度分为三个阶段。
(一)产品设置
第一阶段:1-3年度
1、酒店开业初期。
2、客源主动选择性尚不充分。
3、低端客房作为进入市场的主打产品。
房型
数量
位置
比例
比例2
描述
普通标
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