北大餐饮企业总裁高级研修班.doc

PAGE PAGE 4 北大餐饮企业总裁高级研修班 （招生简章） 中国的餐饮、酒店业正在进入一个全新的发展时期。但国际行业巨头凭借先进的管理和信息化的技术也加快了抢占中国市场的进程，我们如何与国际接轨、获得同国际巨头竞争的平等地位？如何打造与国际著名餐饮品牌相抗衡的民族餐饮品牌？又如何在竞争激烈的餐饮市场上创造基业常青呢？ 为此北京大学经济学院特举办“首期餐饮企业家高级研修班”， 致力于提升餐饮经营管理者的理念和专业素质、开拓新思路、掌握新方法，为各餐饮企业掌握经营真谛、拓展思路、解决问题打下坚实基础。 【课程特点】 沟通、学习、交流、拓展的平台 可以真正提升一个企业家的课程 与外国餐饮企业家一起交流、座谈 学者、企业家、政府官员、社会精英等庞大的专家团队为您的企业进行咨询、诊断，为企业的发展出谋划策 拓展人脉网络，为您的事业提供无限商机 【招生对象】 大中型酒店、餐饮企业家以及为餐饮行业提供服务的企业家。 【上课时间】 2007年9月 每2个月集中上课5天。具体时间为周三、四、五、六、日。 【上课地点】 北京大学校内 【学籍管理与结业】 被录取学员由北京大学统一进行学籍管理 学员完成全部课程学习成绩合格，获得北京大学结业证书，证书统一编号加盖北京大学钢印。 3. 结业学员名单可网上查询。 【学费】 人民币38000元/人，包括课程、座谈交流会、教材讲义等全部学习费用，学员食宿费用自理。（学员住宿可由教务部负责联系，可安排入住北京大学内或周边酒店，就餐在北京大学校内或者周边餐厅。） 【课程体系】 什么是真正的企业家呢？有句话这样说：“小企业做事，大企业做人。”多年的老企业经营的是一种文化、一种哲学。一个缺乏文化的企业，或许可以打造成一台高效的赚钱机器，但却不能走上基业常青之路；所以一个真正的企业家要有很高的综合素质，先进的投资理财理念，对市场敏锐的洞察力和感知力，及广大的人脉关系网络等。 该课程体系共分为四个板块：餐饮讲堂、金融投资讲堂、人文学堂和国际交流论坛。课程安排紧密，极具系统性。四大板块的课程旨在使学员倍感世界动之节奏；借全球商道之明鉴；悟良师益友之智慧；入知识技艺之殿堂。 一 二 三 四 五 六 餐饮讲堂 1 餐饮发展现状 与投资商机 新餐饮文化与营销创新 打造企业品牌 顾客关系研究与管理 餐饮连锁、加盟体系的建立 国际市场的拓展 2 现代餐饮流程 与管理创新 领导力提升与人才管理 运营管理 与控制 食品安全与法律实务 餐饮连锁、加盟经营管理 国际化运营模式的分析 金融投资讲堂 3 金融市场 结构与功能 股票、证券投资分析 期货市场 风险管理 房地产投资 餐饮企业财务控管与税务筹划 餐饮企业的上市融资 人文讲堂 4 帝王用人之道 国学思想与经营哲学 中华老字号的兴衰沉浮 中国传世书画鉴赏 《三国演义》与企业管理 中外饮食 文化概览 国际交流论坛 5 交流论坛 交流论坛 交流论坛 交流论坛 交流论坛 交流论坛 【报名程序】 1. 填写报名申请表传真至北京大学经济学院餐饮企业家高级研修班招生办公室 报名表可从网上下载，也可直接打电话索要。 2.经审核，向符合条件录取标准学员寄发《录取通知书》，通知报到和开学等相关注意事项。 3. 收到录取通知书后，学员需在规定的时间报到，按规定缴纳学费，办理报到手续， 学员报名须提交如下资料： 学历证书复印件1份； 一、二寸彩色近照各4张； 学费在收到录取通知书三个工作日内通过银行汇入如下账户： 收款单位：北京大学 开户行：工行北京海淀西区支行 帐号：0200004509089131151 请在用途栏写明“北京大学经济学院餐饮企业总裁高级研修班****学费” 【联系方式】 北京大学餐饮企业总裁高级研修班招生办公室 咨询热线：01051667490 传真： 010联系人：杜老师 报名邮箱：chinalearn@ 地址：北京市海淀区颐和园路1号北大资源宾馆1623 邮编：100080 餐饮企业总裁高级研修班报名申请表 姓名 性别 学历 照 片 身份证号 E-MAIL 单位名称 通讯地址 邮编 单位电话 职务/职称 最后毕业学校与专业 工作简历： 单位简介： 填写此报名表传真至教务部：010您获取本招生信息的途径： 杂志 报纸 网站 信函 朋友推荐 其他 特别说明：务请报名学员在汇票、支票、电汇单上“收款单位”一栏填写：“北京大学；在“用途”栏里填写：“北京大学餐饮企业总裁高级研修班学费”，并请汇款后将汇款凭证复印件传真至教务部，学费发票开学后由北大财务部统一开