畜牧兽医专业人才培养计划.docVIP

PAGE PAGE 27 霍邱县陈埠职业高级中学 畜牧兽医专业 人 才 培 养 方 案 二〇一三年八月 目 录 1、专业名称2 2、招生对象2 3、学习年限2 4、培养目标2 5、职业范围2 6、人才规格2 6．1基本素质2 6．2专业知识与技能3 6．3专业证书3 7、畜牧兽医职业岗位能力分析5 8、人才培养模式设计7 9、课内教学环节的安排与组织实施8 9．1政治德育课（总144学时）8 9．2文化基础课（总810学时) 9．3专业课（总1422学) 9．4构建模块化系列课程 10、专业综合实践教学环节的安排与组织实施 11、教学进程与学时分配 12、专业教师任职资格 13、实践教学条件 14、成绩考核 15、说明 1、专业名称 专业名称：畜牧兽医专业 2、招生对象 招收初中毕业生或具有同等学力者。 3、学习年限 基本学制三年 4、培养目标 根据国家的教育方针，本专业主要培养拥护党的基本路线，适应霍邱县经济建设和社会发展需要，德、智、体、美全面发展，具有良好的职业道德和行为规范，掌握畜牧兽医专业岗位(群)必备的文化知识、专业知识和操作技能，具有分析解决生产实际问题的能力，能胜任畜牧兽医生产、服务一线，从事畜禽生产、畜禽繁育、畜禽疾病防治、动物防疫与检疫、饲料和兽药营销、畜产品加工等工作的高素质劳动者和中级技能型人才。 5、职业范围 表 1 畜牧兽医专业职业范围 专门化方向 就业岗位 主要工作任务 畜禽养殖 猪场、牛场、羊场饲养管理 家畜饲养 鸡场、鸭场、鹅场饲养管理 家禽饲养 繁殖改良站、配种站、孵化厂 家畜、家禽繁殖 饲料检验化验、饲料加工、饲料营销 饲料检验化验、饲料配制、营销 畜禽疾病防治 兽医院、兽医门诊、养殖场疾病防治 动物疾病防治 兽医院、兽医门诊、养殖场疾病化验 兽医化验 动物检疫站、防疫站、兽药营销 动物检疫检验 兽药营销 6、人才规格 6．1基本素质 6．1．1思想政治素质：具有正确的世界观、人生观和价值观，坚持四项基本原则，努力学习马列主义、毛泽东思想的基本原理和邓小平理论，具备有理想、有道德、有文化、有纪律的公民素质，热爱劳动，具有为国家富强和人民富裕而艰苦奋斗的心理素质、职业道德和奉献精神。 6．1．2人文素养与科学素质：具有必备的文化基础知识和基本素质，能适应职业潜能开发、转岗和终身学习的需要。具备本专业应职岗位（岗位群）所需要的综合职业能力和专业知识。职业（岗位）技能达到人力资源和社会保障部规定的中级工职业技能鉴定要求或农业部颁发的相应资格认证的要求。具有较为宽阔的视野，具有一定的科学精神和科学思维习惯，具备健康的审美情趣和正确的审美观点，具备较强的审美能力，个性鲜明、学有所长。 6．1．3身心素质：具有健康的身体素质和心理承受能力，具有发现力和创造力。具有一定的体育素养，达到《国家体育锻炼标准》规定的要求，养成良好的卫生与锻炼身体的习惯，具有健康的体魄、良好的体能，具有从事本专业相关职业活动所需要的方法能力、社会行为能力和创新精神。具备获取新知识，不断开发自身潜能和适应知识经济、技术进步及岗位变更要求的能力；具有将自身技能与群体智能融合的能力；发挥群体在现代生产中的作用，积极探索、开拓进取、勇于创新、自主创业的能力。 6．1．4职业素质：取得本专业的相关证书并达到相应的水平，根据应职岗位（岗位群）职业技能素质的要求，按照《职业技能鉴定规范》的要求，确定相应的专业综合技能项目，集中进行强化训练，并组织进行职业技能鉴定，要求学生取得人力资源和社会保障部门颁发的“家畜饲养工”、 “家禽饲养工”、“动物疫病防治员”、“动物检疫检验员”、“家畜（家禽）繁殖工”、 “饲料检验化验员”“兽医化验员”等与本专业相应的有关工种的中级工《职业资格证书》，要求每个学生必须报考一个或一个以上的工种。计算机应用和应用文写作，应达到相应水平。 6．2专业知识与技能 6．2．1熟悉畜禽解剖生理的基本概念和基本特点；熟悉循环系统、消化系统、呼吸系统、泌尿生殖系统等基本结构和组成。 6．2．2熟练掌握畜禽营养和饲料的基本概念、营养物质的消化吸收、营养物质在畜禽体内的作用、常用饲料的营养特点、饲料的加工与调制、饲粮配合与饲喂技术等。 6．2．3掌握畜禽的繁殖生理及繁殖技术，了解同期发情、诱发分娩、早期断奶、科学养殖、绿色生态养殖等新技术在养殖业中的应用；能独立完成人工授精、人工孵化技能操作。 6．2．4熟知猪、禽、牛、羊的品种及其生产性能与应用；掌握畜禽繁殖、营养与饲料、饲养管理、绿色生态养殖、养殖场环境控制与布局等基本知识。掌握畜禽品种的识别与杂交应用，种畜禽生产管理、商品畜禽生产管理，家禽的孵化等操作技能；掌握目前养殖业中常用的饲养管理和集约化养殖技术，特别是集约化猪场、鸡场各生产工作岗位的操