15第十五讲基工程及其产品安全性管理.pptVIP

第一节 转基因技术的研究现状 1 全球转基因技术研究与应用情况 在转基因作物商业化的第一个12年(1996—2007)中，由于能得到持续稳定的收益，农民种植转基因作物量逐年增加。 2007年，全球转基因作物种植面积增长率达12％ ，即增加1230万公顷(3000万英亩)，达到1.143亿公顷。 2007年转基因作物全球分布 2009年种植转基因作物的面积 美国 9.6亿亩 巴西 3.21亿亩 阿根廷 3.195亿亩 印度 1.26亿亩 加拿大 1.23亿亩 中国 5550万亩 巴拉圭 3300万亩 南非 3150万亩 到2015年转基因作物的利用 ⑴增加全球作物生产力，在改进粮食、饲料、农产品安全等可持续作物生产系统的同时，保护生物多样性； ⑵帮助减轻贫困和饥饿； ⑶降低农业对环境的影响； ⑷缓解气候变化并且降低温室气体排放； ⑸有助于低成本高效率的生物燃料生产。 转基因作物的全球价值 2007年，英国Cropnosis咨询公司评估转基因作物的全球市场为69亿美元，占2007年422亿美元的全球作物保护市场的16％ ，以及2007年全球商业种子市场340亿美元中的20％ 。 这69亿美元的转基因作物市值包括32亿美元的转基因玉米，26亿美元转基因大豆，9亿美元转基因棉花和2亿美元的转基因油菜。 第二节 基因工程的安全性问题 1 基因工程产品对人类健康的安全性 基因工程产品对人类健康的影响是基因工程安全性评价十分重要的内容： ⑴潜在的致敏性 新基因产生的蛋白质可能是致敏原。 ⑵非预期效应 新基因的转入或基因操作可能导致受体基因的失活或表达改变，或沉默的毒素基因表达。 ⑶转基因食品基因水平转移对健康的影响 实验 表明，消化的DNA有转移到肠道细菌或重组DNA转移到人体细胞的可能性。 欧盟从2005年起禁止耐抗生素基因作为标记基因，以预防发生的耐药菌株在人或动物肠道细胞内产生耐药性。 ⑷转基因食品中重组DNA对健康的影响 食品加工过程与胃肠道对DNA的裂解均降低了编码外源蛋白质的完整基因转移到肠粘膜的可能性。 ⑸食品营养成分改变对人群营养的影响 转基因食品的营养成分可能会改变。 2 基因工程对生态系统的安全性 ⑴转基因生物对生物遗传多样性的可能影响 目标基因可能通过天然杂交向目标生物的近缘野生种逃逸，从而引起生物多样性的降低和野生资源的退化。 转基因生物具有更高的产量、更好地品质，加剧植物遗传多样性的流失。 ⑵转基因生物对物种多样性的影响 转抗除草剂基因 改变田间杂草的物种多样性 产生抗除草剂的杂草 转抗虫基因 产生耐性强的虫类，对天敌也有一定的毒害。 ⑶ 转基因植物对生态系统多样性的影响 3 转基因生物与农业生产的安全性 基因漂移：转基因生物中的目标基因，在生物的个体、种群甚至是物种间自发移动的过程。 加大拿“超级杂草”事件 1995年，加大拿首次商业化种植转基因油菜。但种植后的几年里，其农田里发现拥有多种耐抗除草剂特性的野草化油菜的植株。 如今同时拥有三种以上抗除草剂性质的野草化油菜在加大拿的草原和农田很普遍。 这样的油菜很难去除，而且通过交叉传粉等方式污染同类物种，使种质资源遭到破坏。 中国转Bt棉事件 2002年，在国内的“转基因生物与环境学术研讨会”上提出《关于Bt棉在中国对环境影响的调查概要》中指出，美国孟山度公司的转Bt棉破坏了中国原有的昆虫生态平衡，使农民长期依赖有害的杀虫剂，从而破坏了环境。 据估计，转Bt棉的产量大约占中国棉花总产量的35%，面积约150万公顷，而其中2/3的转Bt棉种子有孟山度公司提供。 4 基因工程与伦理道德 基因科研活动及基因信息采集管理的问题 基因治疗问题 基因增强的伦理问题 第三节 基因工程的安