现代仓储管理与实务第06章仓储作业与经营.ppt

Template from 学习要点 熟悉仓储作业和仓储经营的内容； 掌握仓储作业管理的过程； 掌握仓储经营管理的方式； 了解仓储合同和仓单质押。 仓储作业的内容 仓储作业是指以保管活动为中心，从仓库接收物品入库开始，到按需要把物品全部完好地发送出去的全部过程。 仓储作业过程主要由入库、保管、出库三个阶段组成，按其作业顺序来看，一般可以分为：卸车、检验、整理入库、保养保管、检出与集中、装车、发运等七个作业环节；按其作业性质可归纳为：物品检验、保管包养、装卸与搬运、加工、包装和发运等六个作业环节 仓储经营的内容 仓储经营是指在仓库管理活动中，运用先进的管理原理和科学的方法，对仓储经营活动进行的计划、组织、指挥、协调、控制和监督，以降低仓储成本，提高仓储经营效益的活动过程。 仓储经营管理既包括仓储企业对内部仓储业务活动的管理，也包括对整个企业资源的经营活动的管理，即仓储商务活动的管理。 入库：货物的入库业务（也可以称为收货业务）是指货物进入库场储存时所进行的卸货、搬运、清点数量、检查质量、装箱、整理、堆码、办理入库手续等一系列操作。 入库的程序 入库前准备：包括加强日常业务联系、安排仓容、合理组织人力、准备验收器具和准备毡垫及劳保用品。 收货：包括货物点收、检查货物包装和标志、办理交接手续、货物质量验收和办理货物入库手续。 入库验收的方法：包括细数验收、质量验收、对验收中问题的处理。 保管（Storage ），根据《中华人民共和国国家标准·物流术语》（GB/T18354-2001）的定义：?对物品进行保存和数量、质量管理控制的活动。 保管的内容： 面向通道进行保管。 尽可能地向高处码放，提高保管效率。 根据出库频率选定位置。 同一品种在同一地方保管。 根据物品重量安排保管的位置。 保管方式 地面平放式--将保管物品直接堆放在地面上。 托盘平放式--将保管物品直接放在托盘上，再将托盘平放于地面。 直接堆放式--将货物在地面上直接码放堆积。 托盘堆码式--将货物直接堆码在托盘上，再将托盘放在地面上。 货架存放式--将货物直接码放在货架上。 保管原则 便于识别原则。 便于点数的原则。 依椐形状安排保管方法。 依据先进先出的原则。 盘点，为了有效的控制货品数量，而对各储存场所进行数量清点的作业。货品因不断的进出库，在长期的累积下库存资料容易与实际数量产生不符的现象。或者有些产品因存放过久、不恰当，致使品质机能受影响，难以满足客户的需求。 盘点方法： 帐面盘点法 现货盘点(实地盘点)法 一齐盘点法 分区盘点法 日常循环盘点法 循环盘点法 分拣（Sorting），根据《中华人民共和国国家标准·物流术语》（GB/T18354-2001）的定义：将物品按品种、出入库先后顺序进行分门别类堆放的作业。 分拣方式 订单别拣取(Single-Order-Pick)：这种作业方式是针对每一张订单，作业员巡回于仓库内，将客户所订购的商品逐一由仓储中挑出集中的方式，是较传统的分拣配货方式。 批量拣取(Batch pick)：把多张订单集合成一批，依商品别将数量加总后再进行拣取，之后依客户订单别作分类处理。 包装（Package/Packaging）,根据《包装通用术语》(GB4122-83)与《中华人民共和国国家标准物流术语》（GB/T18354-2001）的定义： 在流通过程中保护产品、方便储存、促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称。包括为了达到上述目的而进行的操作活动。 仓储经营管理 随着各企业购、销、存经营活动连续不断地进行，物品的仓储数量和仓储结构也在不断变化，为了保证物品的仓储趋向合理化，必须采用一些科学的方法，对物品的仓储及仓储经营进行有效的动态控制。如何确定科学的、先进的、有效的仓储经营方法，使仓储资源得以充分利用是仓储企业搞好经营管理的关键。现代仓储经营方法主要包括保管仓储、混藏仓储、消费仓储、仓库租赁经营、流通加工经营等。 保管仓储经营 （1）保管仓储的经营方法 保管仓储是指存货人将储存物交付给仓储经营人储存，并支付仓储费的一种仓储经营方法。在保管仓储经营中，仓储经营人一方面需要尽可能多地吸引仓储，获得大量的仓储委托，求得仓储保管费收入的最大化。另一方面还需在仓储保管中尽量降低保管成本，来获取经营成果。仓储保管费取决于仓储物的数量、仓储时间以及仓储费率。 （2）保管仓储的经营特点 保持储存物原状是保管仓储的经营特点。存货人将储存物交付给仓储经营人，其主要目的在于保管，储存物的所有权不会因交付给仓储经营人而转移，因此，仓储企业必须提供必要的保管条件保持储存物原状，而不能对储存物进行其它处理。 （3）保管仓储的经营管理 如何使仓储物品质量保持完好，需要加强仓储的管理工作。首先要加强仓储技术