色氨酸对肠道屏障功能影响_附件.pdfVIP

现代食品科技 Modern Food Science and Technology 2016, Vol.32, No.3 色氨酸对肠道屏障功能的影响 1,2 1,2 1,2 1,2 3 3 1,2 1,2,3 李小兰 ，阮征 ，米书梅 ，江敏 ，吴信 ，姚康 ，周艳 ，印遇龙 （1.南昌大学食品学院，江西南昌 330031）（2.南昌大学食品科学与技术国家重点实验室，江西南昌 330047） （3.中国科学院亚热带农业生态研究所，湖南长沙 410125 ） 摘要：肠道作为动物机体最重要的组织器官，一方面负责膳食营养物质的消化吸收；另一方面发挥重要的屏障功能。氨基酸对 肠道屏障功能、肠道发育以及细胞增殖具有重要的作用，然而色氨酸对肠道屏障及其紧密连接蛋白的作用以及机制还未揭示。本实验 选取健康的生长肥育猪，根据体重随机分为2 个组：对照组和0.2% Trp 添加组。对其生长性能、器官指数