红酒基础培训-红酒基础培训.pptVIP

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  • 2018-09-09 发布于湖北
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红酒基础培训-红酒基础培训

WINE 2014;葡萄酒≠红酒≠干红;我们平时所购买的最常见的干红葡萄酒则属于平静葡萄酒,同时也属于干型葡萄酒和红葡萄酒。而最著名的香槟酒则是属于起泡葡萄酒。;酩悦香槟Moet Chandon 是法国名酒, 拥有250年酿酒传统的曾因法皇拿破仑 的喜爱而赢得 “Imperial(皇室香槟)”的美誉。开;奢侈品:粉红香槟    又被称为rose wine玫瑰香槟。相比普通香槟,粉红香槟在酿造过程中多了一道工序:通过带皮红葡萄的软浸或者加入适量红葡萄酒,使香槟呈现出迷人的粉红色。;电影名:1957年《金玉萌》 在影片开始的甲板上,格兰特和德波拉 谈到了他们对于粉红香槟的共同喜好。后来在甲板下的酒吧里,两个人不约而同都点了粉红香槟,碰巧柜台上只剩下一个酒杯——两个人的情愫由此开始。;;葡萄酒等级?? ;按工艺分类:机器、半机器半手工、全手工 按材质分类:一般水晶玻璃、无铅水晶玻璃、普通玻璃 按功能分类:香槟杯、红酒杯、白酒杯、甜酒杯、 白兰地杯以及醒酒器等酒杯具 从功能角度又衍生出不同的杯形,为葡萄酒增添品尝的视觉享受。 按形状分类也是从消费者最容易识别的分类方法,例如笛形高脚香槟杯,最能展现香槟中冉冉上升的气泡的美丽,及香气表现的魅力;但我们也常在好莱坞电影里看到另一种可以堆叠香槟塔的浅而宽的

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