中华绒螯蟹eriocheir sinensis肠道组织学及5-羟色胺的分布研究-study on intestinal histology and serotonin distribution of erioc heir sinonis, erioc heir, erioc heir, erioc heir, erioc heir, erioc heir.docxVIP

上海海洋大学硕士学位论文 上海海洋大学硕士学位论文 万方数据 万方数据 上海海洋大学学位论文原创性声明 本人郑重声明：我恪守学术道德，崇尚严谨学风。所呈交的学位论文， 是本人在导师的指导下，独立进行研究工作所取得的成果。除文中已经明确 注明和引用的内容外，本论文不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写过 的作品及成果的内容。论文为本人亲自撰写，我对所写的内容负责，并完全 意识到本声明的法律结果由本人承担。 学位论文作者签名： 日期： 年 月 日 上海海洋大学学位论文版权使用授权书 学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定，同意学校保留 并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版，允许论文被查阅或借 阅。本人授权上海海洋大学可以将本学位论文的全部或部分内容编入有关数 据库进行检索，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编本学位论 文。 本学位论文属于 保密 □ ，在 年解密后适用本版权书。 不保密 □ 学位论文作者签名： 指导教师签名： 日期： 年 月 日 日期： 年 月 日 中华绒螯蟹（Eriocheir sinensis）肠道组织学及 5-羟色胺的 分布研究 摘 要 中华绒螯蟹（ Eriocheir sinensis ） 隶 属 于 十 足 目 (Decapoda) 、 爬 行 亚 目 （Reptantia）、方蟹科（Grapsidae）和绒鳌蟹属（Eriocheir），是我国特有的经济 淡水蟹类，俗称河蟹。由于其味道鲜美，营养丰富成为近年来备受关注的健康养 殖对象，而了解中华绒螯蟹的消化生理对其健康养殖有极其重要的作用。本文主 要围绕中华绒螯蟹的肠道进行研究，肠道的组织结构与其生理功能密切相关，而 其中肠道黏膜层的上皮细胞对肠道的生理功能起到了决定性作用，弄清肠道的组 织学及肠道上皮细胞类型对于研究中华绒螯蟹的消化生理具有重要意义。5-羟色 胺（5-hydroxytryptamine，5-HT）是一种单胺类神经递质，对甲壳动物的生殖、 蜕皮、行为、消化吸收和代谢起着重要的调节作用。5-HT 广泛存在于各种动物 的消化道中，与消化道功能密切相关。色氨酸羟化酶（Tryptophan hydroxylase， TPH）是 5-HT 生物合成的限速酶，对 5-HT 的合成和分布起着决定性作用，因 此成为本文的研究对象。本文主要通过研究中华绒螯蟹肠道的组织学结构，肠上 皮细胞的类型以及 5-HT 及 TPH1 在肠道中的分布，来进一步了解中华绒螯蟹肠 道的组织结构以及 5-HT 对肠道生理功能的影响，以期为研究甲壳动物消化道生 理功能以及生物胺对其消化生理的影响提供理论学依据。 本研究主要分为三个部分，分别为： 1.中华绒螯蟹成蟹和幼蟹肠道组织学比较研究 本实验主要采用活体解剖及 HE-染色的方法对中华绒螯蟹幼蟹和成蟹的肠 道组织学结构进行了研究，结果如下： 1）解剖结果显示中华绒螯蟹肠道主要包括中肠，肠球和后肠，其中中肠包 含一对前盲囊和一根后盲囊，幼蟹与成蟹无差异。 2）中华绒螯蟹肠道组织结构由内而外均黏膜层，黏膜下层，肌层及外膜四 部分组成。 I 3）成蟹中肠肠绒毛较幼蟹排列更为密集。 4）中肠前后盲囊均由黏膜上皮细胞组成，结构似中肠，胞核嗜碱性较强， 管腔基本无绒毛凸起。 5）中肠一对前盲囊开口于中肠前端，另一端与肝胰腺相通，而前盲囊的管 腔结构与肝小管结构差异较大。 6）在成蟹肠球外膜结缔组织中发现许多管状结构，而在幼蟹未发现此结构。 5）后肠黏膜下层较中肠异常发达，黏膜下层中具发达的后肠腺，成蟹后肠 腺比幼蟹发达。 2. 中华绒螯蟹肠道上皮细胞类型的鉴别 本实验主要采用 PAS 染色，免疫组织化学技术对中华绒螯蟹肠道上皮细胞 类型进行鉴别，结果如下： 1) 中华绒螯蟹中肠及后肠肠上皮细胞中不含有杯状细胞。 2）中华绒螯蟹中肠及后肠肠上皮细胞中均含有肠内分泌细胞，穿插在高柱 状上皮细胞之间分布。 3）中华绒螯蟹肠道中肠上皮细胞中不含潘氏细胞，而在后肠黏膜下层的后 肠腺发现成堆分布的潘氏细胞。 3. 5-HT 及其合成酶 TPH1 在中华绒螯蟹肠道中的分布 1) 5-HT 在中华绒螯蟹中肠，肠球及后肠组织中均有分布：在中肠，5-HT 主 要分布黏膜上皮细胞胞核中，在外膜部分细胞胞核中也有分布；在肠球，5-HT 主要分布在肠球外周发达结缔组织中，胞核着色，及肠腔上皮细胞胞核中；在后 肠，5-HT 主要分布在黏膜上皮细胞胞核中，在外膜部分细胞胞核中也有分布。 2）TPH1 在中华绒螯蟹中肠、肠球和后肠组织中均有分布：在中肠，TPH1 主要分布在黏膜上皮细胞胞核中；在肠球，主要分布在外周结缔组织，肠腔近中 肠端的黏膜上皮细胞胞核中，及后肠端黏膜上皮细胞胞浆中；在后肠，主要分布 在黏膜上皮细胞胞浆中。 关键词：