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新形势下经济型酒店发展现状与策略研究 　　[摘 要]金融危机影响全球经济的发展，在这种形势下，国内经济型酒店面临着更多的机遇和挑战，本文通过对目前经济型酒店的现状进行分析，对国内经济型酒店的发展提出一定的建议，为我国经济型酒店的发展提供参考。 　　[关键词]经济型酒店；发展现状；策略 　　中图分类号：F830 　　文献标识码：A 　　文章编号：1009-8283(2009)10-0051-02 　　 　　随着我国经济的飞速发展，大众化旅游时代已经到来，国内游客已成为我国旅游客源市场的主力军。国内的旅游需求巨大，而我国饭店业在80年代以来一直以发展高档型酒店为主。前期投资和后期营运成本较高，导致房价居高不下，令普通中低层游客难以接受；而一些数量大的社会旅馆，由于服务质量，卫生质量，安全措施达不到，也无法满足这一消费群体的需要。这就形成了国内饭店业整体结构的断层、高层旅馆和小旅馆的相对过剩，而中低层经济型酒店供小于求的局面。经济型酒店就在这个大环境下应运而生，其所提倡的“干净、整洁、卫生和合理的价位”的理念，使其在短时间内获得了快速的发展。 　　 　　1经济型酒店发展现状 　　 　　根据2008年商业部商业改革发展司与中国饭店协会发布的《2008中国经济型饭店调查报告》提供的估测数据，2007年中国经济型饭店前十强企业已开业店数1080家。客房数135896间。与2006年相比，已开业店数增长率为125％，客房数增长率为123％，其中如家、锦江之星已开业企业均已覆盖全国29个省(自治区、直辖市)。保守估计，2007年底全社会现代经济型饭店已开业企业达到2000家，已开业客房数在20万间左右。2007年，中国住宿市场上供应量最大的前10家经济型酒店为：如家快捷、锦江之星、莫泰168等、7天连锁酒店、汉庭、格林豪泰酒店、中州快捷、速8、万里路青年酒店、维也纳酒店，雅高。 　　但是，由于种种原因，其发展形势不容乐观，据中国饭店协会发布的经济型酒店行业报告指出，中国经济型酒店的人住率已从2005年的平均89％跌至2006年的平均82.4％，下滑了近7％；平均客房价格则从2005年的328元，降到了209元；经济型酒店单店年回报率由两年前的30％-50％下降到20％一30％。与此同时，2007年经济型酒店物业成本相比2006年上升了40％多。不难看出，在纷纷抢滩占领市场，跑马圈地的背后。实际经营情况已明显下滑。同行的竞争、“奥运效应”的减弱。以及美国次贷危机引发的经济危机，使得经济型酒店在近两年的发展面临更多的挑战和压力。 　　 　　2经济型酒店存在的问题 　　 　　2.1产业形象模糊，价格跨度过大 　　我国普遍认为经济型饭店往往就是从价格的角度来界定的，一般认为经济型饭店的价位应在200元左右。但国内经济型饭店的价格秩序比较混乱，通过对北京1130家经济型饭店做散点分布分析发现，价格的上下高羞达到200元。价格混乱的局面将可能随着越来越多投资进入而变得更加严重。经济型饭店如果在价格区间上不能表现出清晰的差异化特征，则消费者很难对这种新张的业态形成类别价格预期(比如到北京住四星饭店大概在500元左右，五星大概在800元左右)。而没有相对固化的价格预期情况下，消费者的满意度也很难稳定下来。如果今天住在这家经济型饭店的价格是100元，明天换一家或者换一个城市价格却涨到了300元，消费者往往就容易产生受骗上当的感觉。在还没有形成经济型饭店的行业标准的情况下，“经济型”这三个字本身可能就是进行住宿设施选择时非常重要的替代标志，对长期可持续发展而言，对价格缺乏规范显然对经济型饭店市场正常发展不利。 　　 　　2.2管理经验缺乏，人力资源不足在几年的发展过程中，国内的经 　　济型酒店积累了一定的管理经验。但是与国外一些成熟 　　品牌几十年的管理经验相比，不足之处仍然很明显。在成本控制、服务质量、培训机制、物流配送、企业文化等方面，需要继续改进。同时，中国以往的酒店人才是按照高星级酒店的服务规范和特性培养出来的。无法适应经济型酒店一人多岗，一职全能的技能要求。对于高层管理者来说。很少有既精通连锁经营又掌握酒店管理的人才。经济型酒店各个层次的人才都面临供应不足的问题。 　　　2.3行业标准缺失 　我国目前酒店行业管理基本上实行的是两套基本隔离的行业管理体制――涉外酒店管理体制和非涉外酒店管理体制。涉外酒店的行业管理归旅游行政管理部门，而非涉外酒店的行业管理属于商业行政管理部门。二者相互隔离。两个管理部门、两套国家标准，数量庞大的各类经济型饭店实际上缺乏有效的划分和管理。行业标准缺失使给整个行业的发展带来了弊端。至今学界、业界和相关政府部门还没有一个明确统一的定义和标准，远远落后于市场发展的态势，标准的缺失，使这