我国饭店时权经营的市场前景及运作思路 学术资料-旅游管理概论.docVIP

我国饭店时权经营的市场前景及运作思路 我国饭店时权经营的市场前景及运作思路 【作 者】邹益民/韩振华 【作者简介】邹益民　韩振华　浙江大学旅游学院 时权经营自60年代诞生以来，就取得了迅速的发展，并逐步趋于成熟，现已成为全球推崇的一种饭店经营国外的许多饭店集团都已认识到时权经营所带来的联动效应，马里奥特、希尔顿、凯悦、迪斯尼等连锁均已开始借助集团优势来进行饭店时权经营，成为兼并大潮之后的又一经营热点。它可以将饭店业、房地信息网络业及其他相关行业得以完美结合，并在多个环节形成利润，产生积极的影响。 　　一、时权经营的概念界定 所谓时权经营，是指饭店一次性销售客房特定年限内一周或数周的时段使用权。对于这一概念中所出现的几个关键词，本文作以下界定： 一次性销售 指饭店与消费者一次性签订销售合同，一次性付款后，在若干年内分次使用。 特定年限 指消费者所拥有的各时段的总年限跨度，可以是20年、30年甚至更长。 某一单位时间 指在特定年限内，每一位客户在每年所拥有的一段使用周期，可以是3天、5天、一周甚至更长。 时段使用权 指在合同约束定范围内，消费者对某客房时段直接或间接的使用权利。消费者可以自己直接使用，也可以共享、交换、出租、转让、馈赠、继承。 若购习其中任一单位时段，则消费者可以每年在这段时间使用该客房，称为分时使用。若通过时段交换网络机构，与网络中与其它饭店的时段使用权进行置换使用，则称之为时段交换。若将时段作一延长，并将权限作一扩展，则饭店也可以整体出售单位客房的产权，称为产权式酒店。以上三者均是时权经营的重要内容。 　　二、时权经营的市场前景 我国于90年代引入时权经营这一方式后，首先在海南、深圳、上海等地开始操作，到现在已有北京、天津、上海、杭州、海南、桂林等系统，并不断有新会员饭店加入。根据调查，笔者认为，我国饭店推行时权经营的市场前景是乐观的。 　　1.来自政府管理部门的态度 旅游管理部门的有关人士认为，时权经营是一种全新的经营方式，目前它还处在逐步发展直至完全成熟的中间过渡阶段。时权经营能否在中国顺利推行，最终还需要市场来检验。当前的关键问题是，尽快完善相应的管理机制，以国家的都会产生积极的影响： 第一，它有利于调整饭店业的市场国际经济形势的不利影响之外，行业市场结构不合理也是一个重要原因。由于饭店的市场退出壁垒比较高，市场上的供给量很难在短时期内有所下降。而前几年一大批的房产、写字楼转为饭店，使的整个饭店业供给的增长调整超过了需求的增长速度，造成饭店的开房率总体偏低，资源闲置。在这样的背景下，时权经营为开发有效需求，帮助饭店走出低谷提供了新的思路。饭店业不再被动地等待房地产业的渗透，相反，找准时机出动出击，运用房地产的某些操作技巧，有效地分散饭店的经营风险，从而逐步高速饭店业的市场结构。 第二，它将对旅游地产生积极的经济影响。时权经营最直接的效果表现在提高游客总量和增加消费支出两方面。时权消费者的重游率较高，消费能力强，在目的地停留的时间长。据统计分析，普通度假者一般只会在目的地停留3.2天，而时权购买者则会在度假地平均停留6.8天。因而，时权经营能为旅游目的地带来可观的经济收入。同时，时权购买者的其它消费也会产生不少相关经济收入，这将极大地发挥旅游业的乘数效应。 第三，它将对旅游地产生良好的社会影响。时权经营的经营涉及面较广，往往需要其他金融机构，财务咨询公司，法律顾问机构，交换系统组织等。这无疑就为旅游目的地提供了许多新的就业机会。另外，购买饭店时权的会员会经常返回他们所购买会籍的时权饭店进行消费，或者还会带他们的朋友和新戚赴该饭店消费，产生一定的口碑效应。 　　2.来自经营者的访谈意见 笔者曾对杭州等地30多位饭店经营者进行了访谈，大多数经营者表示，如果交换市场规范，饭店产权清晰、消费群体稳定，那瓜时权经营的确是一条很好的经营思路，是一种低投入、小风险的经营方式。 第一，它可以盘活闲置的物业资产。饭店属于资金密集型投资，另一方面也可以提高开房率，拓展客源市场，提高综合效益。时权产品是一种先付费后消费的产品，所以在实际销售之前就能形成一笔销售收入。这样，饭店可以在最短的时间内回笼一部分资金，并通过对这笔资金的合理使用可以形成资本的营运利润。