BRC包材质量体系认证--包材质量安全管理体系--前提方案.pdf

中国包装（国际）集团有限公 司 包材质量安全管理体系 前提方案 符合：BRC 包装全球标准包装及包装材料 ISO9001—2008 质量管理体系要求 ISO22000—2005 食品安全管理体系（食品链中各类组织的要求） 文件编号：QMS/-PRPS-2014 版 本 号：A 01 版 受控状态： 持有岗位： 发放编号： 2014 年12 月01 日发布 2014 年12 月01 日实施 编制：食品包材安全小组 审核： 批准： 目录 序号 文件编号 文件名称 备注 1 KD/PRPS-01-2008 工厂环境卫生管理 2 KD/PRPS-02-2008 厂房等基础设施的设置与管理 3 KD/PRPS-04-2008 有毒有害物质的控制 4 KD/PRPS-05-2008 防止交叉污染管理 5 KD/PRPS-06-2008 防止外来物污染管理 6 KD/PRPS-07-2008 防虫害管理 7 KD/PRPS-08-2008 员工健康卫生控制 8 KD/PRPS-09-2008 验证管理程序 中国包装（国际）集团有限公司 中国包装（国际）集团有限公司— 质量管理体系之前提方案 生效日期 2014 年12 月01 日 工厂环境卫生管理 本 章 第 2 页 共 22 页 1. 目的 保持厂内及工厂四周环境卫生，防止产品受污染。 2.职责 2.1 公司各部门对本部门区域内环境卫生负责； 2.2 人力资源部负责公共区域卫生及工厂四周环境卫生管理（6S现场检查）； 3.管理程序 3.1 工厂设置于无污染之区域，并有严格的环境卫生防治措施，车间周围保持清洁卫生 ﹑无物理﹑化学﹑生物等污染源。 3.2 厂区四周及厂内道路、空地均铺设混凝土、并且绿化等，以防尘土飞扬并美化环境。 3.3 厂区四周环境保持清洁，地面没有严重积水、泥泞、污秽、杂草丛生、大量堆放垃 圾等现象，如有上述情况，人力资源部应及时协调清理。 3.4 本公司仅限于规定的吸烟区吸烟，在生产、检验、包装及贮存区严禁吸烟。 3.5 厂区内禁止饲养禽、畜及其它宠物，以避免污染产品。 3.6 厂区有适当的排水系统，排水道有适当斜度，且没有严重积水、渗漏、淤泥、污秽、 破损或孳长有害动物而造成产品污染，厂区内的污水排放系统符合国家环保规定要求。 3.7 厂区周界设有适当防范外来污染源侵入的构筑。设置围墙，其距离地面至少30公分 以下部分均采用密闭性材料构筑。 3.8 厂区的员工宿舍及附设的餐厅，与生产车间、贮存产品场所完全隔离，剩菜、饭倒 入专用容器内，及时变卖处理，严禁员工将食物带到生产现场。 3.9 厂区厕所设有冲水、洗手、干手及防蝇设施，墙壁砌白色瓷砖，地面要易于清洁消 毒，每天至少1次清洗和消毒厂区卫生间，保持清洁卫生。 3.10 垃圾及其他生