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无公害苹果园土肥水管理_000002 　　摘要 介绍了无公害果园土、肥、水管理技术，包括土壤改良和果园地面管理、果园施肥以及果园的水分管理。 　　关键词 无公害果园；管理；土壤；肥料；水分 　　 　　1苹果园土壤管理 　　 　　1.1土壤改良 　　不适合优质无公害果品生产的果园土壤，必须进行土壤改良。一种是土壤贫瘠的丘陵、山地果园；一种是漏水、漏肥的沙地果园；一种是土壤黏重、透气不良的果园。果园土壤特点比较明显，对其产量、质量影响较为突出的果园要有针对性地进行土壤改良。土壤贫瘠的坡地果园要进行深翻扩穴，沙地土壤进行引淤压沙或客土压沙，黏重土壤掺入粗沙或炉渣以疏松土壤，增加土壤的透气性。 　　果园土壤改良宜在秋末落叶后至春季发芽前，结合施用有机肥和秸秆还田进行。具体方法有全园深翻和局部扩穴2种。全园深翻即将全园土壤深翻一遍，深度60~80cm，可一次完成，或隔行、隔株分年进行，在2～3年内完成。扩穴深翻即从定植穴起，以60cm深、80cm宽的条沟状向外扩展，也应达到在2～3年完成。 　　 　　1.2果园地面管理 　　果园地面管理包括果园行间生草、树下覆盖和清耕三种方式。 　　1.2.1果园生草。果园生草能有效地增加土壤有机质含量，减少水土流失，改善土壤的物理、化学性能，是一项新兴的果园管理技术。 　　（1）草种的选择。在选择草的种类时，要根据果园的情况，有所侧重，如幼龄果园，果树行间空地大，可以选择植株高大、生长量快、产草量高、覆盖度好的草种，可以更快提高土壤肥力；成龄果园则应选择耐阴性好、植株低矮、匍匐性能好的草种。国外许多生草的果园，多选择豆科的白三叶草与禾本科的早熟禾草混种。这2种草混种，白三叶草根瘤菌有固氮能力，能培肥地力；早熟禾耐旱，适应性强，两者结合起来，生草效果更好。适于果园生草的其他草种还有匍匐箭舌豌豆、扁茎黄芪、鸡眼草、扁蓿豆、多变小冠花、草地早熟禾、匍匐剪股颖、野牛草、羊草、结缕草、猫尾草。 　　扁茎黄芪、鸡眼草、草地早熟禾、野牛草、羊草、结缕草和狗尾草是果园常见的野生杂草，经人工选择，也可作为生草品种使用。不管什么草、不管在什么生长期或生长状态，都具有保持水土、覆盖地面、改善土壤和增加土壤有机质含量的作用，应当充分利用，使其在果树生产上发挥积极作用。 　　（2）生草管理技术。①幼苗期管理。及时除去杂草、灌溉和增施氮肥，促进草的生长。对出现断垄或缺株的地块，应及时补栽。②刈割。草长起来覆盖住地面以后，要注意及时刈割，控制草的高度，促进分蘖或分枝、提高覆盖率、增加产草量。根据草的生长情况，一个生长季应当进行1～3次的刈割，一般草长到30cm以上或豆科草开花盛期，就应当刈割。幼龄果园，果树行间空闲地面大，草还可以留得高些，成年果园则相反。刈割留草高掌握在，一般禾本科草要保住其生长点（心叶以下），而豆科草要留茎的2～3节；秋季长起来的草，为了在冬季留茬覆盖可以不刈割。使用专用的割草机，不仅草的留茬高度整齐，而且割草的效率高且省工，把割下的草覆盖在树间。③肥水管理。在生长季节前期一定要施肥，生草地一般施用氮肥，施肥后要灌水。对生草地施肥绝不是浪费，施过肥的草生长快、产量高。对改良土壤和果树生长都有好处。一般刈割后进行施肥浇水，有利草的生长。 　　（3）生草注意事项。①保护天敌昆虫。生草为害虫天敌提供了良好的生态条件，应在日常管理中注意保护天敌。最主要的是在喷洒农药时应尽量避开草坪，保护栖息在草中的天敌昆虫。②草的更新。多年连续生草，也会使果树的根系上移，和草根一起在土壤表层形成盘根错节的“板结层”，对果树根系的生长和吸收功能有不良的影响，这时就应该进行更新，最好是在秋季结合施有机肥料，深翻埋入地下。③鼠害。果园生草，特别是冬春季，应提防鼠害。鼠类主要啃食果树树干，为害不可忽视。秋后果树树干涂白或包扎塑料薄膜，可以有效地防止鼠害。④防火。生草果园，要把果树行间的落叶清扫干净，放置在树间和覆盖物一起覆上1层薄土，以免火灾发生。 　　1.2.2树下覆盖。树下覆盖分杂草与秸秆覆盖及塑胶膜覆盖2种。覆盖宽度在2m左右，覆盖时间在秋末至发芽前，在施过基肥、浇水后或下雨后进行。杂草、秸秆覆盖需切碎，覆盖厚度在10cm左右。塑膜覆盖有利于保水，在干旱缺水果园尤其适应。可以使用强度、耐老化性较好的单层黑薄膜（厚度0.001mm）或下黑上白的双色复合薄膜。 　　1.2.3地面清耕。地面清耕可采用1年浅锄数次或地面喷洒1~2次草甘膦等茎叶除草剂清除园内杂草。 　　 　　2果园施肥 　　 　　2.1果园施肥目的 　　2.1.1满足果园丰产稳产的需要。对西北黄土高原苹果产区生态条件综合评价，成龄果园的产量应维持在20~45 t/hm2，其中一级果的比例保持在70%以上。目前大多数果园的产量低于这