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ICS 67.200.10
X14
中华人民共和国国家标准
GB23347—××××
代替GB 23347-2009
橄榄油、橄榄果渣油
Oliveoilandolive-pomaceoil
（征求意见稿）
（本稿完成日期：2012年06月）
××××-××-××发布 ××××-××-××实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布
发布
中国国家标准化管理委员会 发发布布
GB23347—××××
前 言
本标准为强制性标准。
本标准参照国际食品法典委员会CODEX STAN 33-1981 (Rev.2-2011)、国际橄榄油理事会
COI/T.15/NC no.3/Rev.6（2012英文版本）标准的有关内容，并结合我国情况制定。
本标准代替GB 23347—2009《橄榄油、橄榄果榨油》。
本标准由国家粮食局提出。
本标准由全国粮油标准化技术委员会归口。
本标准起草单位：国家粮食局科学研究院。
本标准主要起草人：
本标准所代替标准 历次版本发布情况为：
——GB 23347—2009。
I
GB23347—××××
橄榄油、橄榄果渣油
1 范围
本标准规定了橄榄油、橄榄果渣油的术语和定义、分类、技术质量要求、检验方法、检验规则、标
签、包装、储存及运输的要求。
本标准适用于各类商品橄榄油、橄榄果渣油。
2 规范性引用文件
下列标准中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注明日期的引用文件，其随后所有
的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，使用本标准的各方应研究是否可使
用下列标准的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB 2716 食用植物油卫生标准
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB 28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标通则
GB/T 5009.37 食用植物油卫生标准的分析方法
GB/T 5524 动植物油脂 扦样 (GB/T 5524-2008，ISO 5555:2001,IDT)
GB/T 5525 植物油脂检验：透明度、气味、滋味鉴定法
GB/T 5528 动植物油脂 水分及挥发物含量测定法(GB/T 5528-2008，ISO 662:1998,IDT)
GB/T 5530 动植物油脂 酸值和酸度的测定(GB/T 5530-2005，ISO 660:1996,IDT)
GB/T5535.1 动植物油脂 不皂化物测定 第1部分：乙醚提取法（第一方法）（GB/T5535.1－2008，
ISO 3596-1:2000,IDT）
GB/T 5535.2 动植物油脂 不皂化物测定 第2部分：己烷提取快速法（GB/T 5535.2－2008
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