以70％稀乙醇进行逆流渗漉浸出，浸出液输入到减压浓缩蒸发罐中.ppt

教学内容 学习提示 （一）. 甾体皂苷  （二）.三萜皂苷 1．五环三萜皂苷 属于羽扇豆醇型结构的中药成分数量较 少，它的结构特点是E环为五元环，即C21位 直接与C19位相连，而C20、C29、C30则形成 不饱和侧链（异丙烯基）。如中药白头翁中 所含的白头翁皂苷元。 2．四环三萜皂苷 5．水解性 由于皂苷所含的糖是2-羟基糖，用温和的水解条件不能使苷键断裂，需用剧烈条件进行水解，一般用2～4mol/L的盐酸或硫酸，有时还需要加热或加压。。由于水解条件剧烈，常使生成的皂苷元发生脱水、环合、双键移位、取代基移位、构型转化等变化，这样得到的不是真正的皂苷元，而是人工次生物。为得到原生皂苷元可采用酶水解或Smith降解。   （三）.检识反应 （2）色谱鉴定      （三）学习方法与体会 进行本章的学习时应遵循“结构→性质”的认知规律，通过分析皂苷类成分的结构特点，学习该类成分的理化性质，进而分析和总结其提取分离流程及操作注意事项。 目 标 检 测   任务一 人参中皂苷类化学成分的提取分离技术 一 学习目标 （一）人参中主要有效成分及结构 人参中的化学成分很复杂，经现代医学和药理研究证明，人参皂苷为人参的主要有效成分之一，它具有人参的主要生理活性。目前用层析法从人参及其地上部分共分得39个人参皂苷，结构清楚者有30多种。 1.人参皂苷二醇型－A型 2.人参皂苷三醇型－B型 3.齐墩果烷型－C型 人参总皂苷大多为白色无定形粉末或无色结晶，味微甘苦，有吸湿性。易溶于水、甲醇、乙醇，可溶于正丁醇、醋酸、乙酸乙酯，不溶于乙醚、苯等亲脂性有机溶剂。多呈右旋性。水溶液振摇后能产生强烈泡沫。人参总皂苷无溶血作用，但经分离后，B型和C型人参皂苷具有显著的溶血作用，而A型人少皂苷则具有抗溶血作用。   五 课 堂 互 动 1．皂苷的溶解性如何？与强心苷比较有什么异同？ 2．人参中主要化学成分的结构类型是什么？有何性质？如何提取分离？ 目 标 检 测      任务二 甘草中皂苷类化学成分的提取分离技术 一 学习目标 1．甘草酸（粗品）的提取  2．甘草酸单钾盐的制备 2．甘草次酸的制备 （一）甘草中主要有效成分及结构 五 课 堂 互 动 1．下列说法是否正确？如有错请改正： 甘草酸味苦，易溶于水，难溶于稀氨水，其水溶液具有显著发泡和溶血性。 2．根据甘草酸的特点，应怎样进行提取？ 目 标 检 测 任务三 柴胡中皂苷类化学成分的提取分离技术 一 学习目标 柴胡中主要有效成分的结构及性质   五 课 堂 互 动 简述柴胡皂苷a的分子组成，及在提取过程中为什么要加入少量吡啶？ 目 标 检 测 任务四穿山龙薯蓣皂苷类化学成分的提取分离技术 一 学习目标 。 。 薯蓣皂苷的结构及性质       五 课 堂 互 动 1．薯蓣皂苷在植物体内以 形式存在？易溶于 溶液剂？薯蓣皂苷在什么 下水解可以得到皂苷元，又称 ，其是合成 的重要原料。 2．从植物中提取甾体皂苷元可用什么方法？要注意什么问题？ 目 标 检 测 学习目标 一 二 三 柴胡中皂苷类化学成分的提取分离技术 必备知识 五 四 相关知识链接及拓展 课堂互动 2 掌握柴胡中皂苷类化合物的提取、分离及鉴定技术。 熟悉柴胡中皂苷类化合物的结构及性质。 了解柴胡中皂苷类化合物的存在及生物活性。 知识要求 3 能力要求 1 掌握柴胡中皂苷类化学成分的提取分离原理及操作技术。 熟练进行柴胡中皂苷类化合物的提取、分离及鉴定操作。 学会柴胡中皂苷类化合物的色谱鉴定技术。 学习目的 二 柴胡中皂苷类化学成分的提取分离技术 （一）设备、仪器及药品 50