贵州省地方标准《湄潭翠芽茶》编制说明.docVIP

PAGE PAGE 3 《湄潭翠芽茶》地方标准修订编制说明 一、任务来源、标准修订的目的和意义 2007年以来，省委、省政府高度重视茶产业的发展，出台了《中共贵州省委、贵州省人民政府关于加快茶产业发展的意见》（黔党发[2007]6号），提出“加强质量标准体系建设，提高茶叶生产的质量安全水平”。 为进一步贯彻落实省委、省政府关于实施农业标准化的工作部署，根据《贵州省茶产业提升三年行动计划》、《省农委、省质监局关于开展贵州省茶叶品牌标准制（修）订工作的通知》（黔农发[2014]54号文件精神和要求，为了加大“湄潭翠芽”品牌建设、提升品牌形象、统一“湄潭翠芽”茶生产、加工、包装、贮存、运输、销售等各项指标、促进“湄潭翠芽”茶产品质量安全，结合《湄潭翠芽茶》生产实际，制定《湄潭翠芽茶》地方标准。本标准的制定与实施，将进一步提高我县茶产业标准化生产水平，为我县茶产业的生产提供标准技术支撑，对指导我县茶叶生产的规范化、标准化、规模化建设，促进我县茶产业可持续健康发展具有不可替代的重要意义。 二、国家标准、行业标准以及其他省外标准的制定发布情况 贵州地方标准DB52/T442.3—2003《特种绿茶 扁形绿茶》于2003年发布实施，第一次修订版于2010年发布实施，将原标准改为DB52/T442.3—2010《贵州绿茶 扁形茶》。湄潭翠芽茶在此基础上具有更高、更独特的品质特征。 三、主要工作过程、主要编制成员 = 1 \* GB4 ㈠ 主要工作过程 根据《贵州省茶产业提升三年行动计划》、《省农委、省质监局关于开展贵州省茶叶品牌标准制（修）订工作的通知》（黔农发[2014]54号文件精神和要求，于2014年2月25日，县茶业协会组织会员企业40余家、产业中心全体人员，进行品牌建设、标准体系建设等培训。 2014年4月18日，省农科院副院长周维佳、省茶研所所长周玉锋针对湄潭翠芽品牌标准修订、品牌建设到湄潭调研，并提出指导性意见、建议 2014年5月20日，湄潭县成立以李勰县长为组长的《湄潭翠芽茶》、《“遵义红”红茶》标准制（修）订工作领导小组 2014年6月24日，由县原茶产业中心副主任何义龙带队，相关企业负责人及标准修订人员，到省茶办对接《湄潭翠芽茶》标准制（修）订工作 2014年6月26日，由县茶业协会、县茶产业发展中心组织召开《湄潭翠芽茶》地方标准编制方案论证会，成立了“湄潭翠芽”品牌标准修订编制工作组，确定编制原则、编制框架、内容和拟制定、修订的标准，并进行分工 2014年6月27日，市茶产业中心田主任主持，县相关部门及30余家茶叶企业参加，召开了“湄潭翠芽”品牌管理及《湄潭翠芽茶》地方标准修订工作第一讨论会。根据会议要求，编制工作组收集了相关国家标准、行业标准和省外标准40余个、收集2007年以来各企业“湄潭翠芽”茶检验报告300余份，在对收集的标准、检验报告等资料进行认真整理的基础上，编制人员对标准逐条逐项进一步认真分析、论证，提出了全面修订《湄潭翠芽茶》标准的具体计划，通过认真组织编写，形成了《湄潭翠芽茶》标准初稿 2014年7月24日，由县茶业协会、县茶产业发展中心组织省茶办专家组成员、“湄潭翠芽”品牌标准修订编制组成员、县相关部门、市级以上龙头企业、规模企业召开《湄潭翠芽茶》地方标准修订第二讨论会，对标准逐条逐项讨论、审查。8月8日，根据有关单位、专家和企业 2014年9月19日，由省质监局组织省农委、省茶研所、省茶办、省卫计委、省茶叶质检站、省质检院，各市茶产业中心、茶产办，十大品牌标准编制组，以及有关专家、茶叶企业，召开品牌标准编制讨论会，听取了标准制（修）订工作开展情况，提出了修改意见、建议和要求。按照会议要求，标准编制人员对标准内容、相关指标进行修改，形成第二次修改初稿。 2014年9月26日，由遵义市茶产业发展中心组织召开遵义市各品牌标准修改稿的预审会议，分别对《湄潭翠芽茶》标准逐条逐项讨论和审查。按照修改意见、建议要求，标准编制人员对标准进行修改，于2014年9月29日 2014年XX月XX日，由县茶业协会、县茶产业发展中心组织有关专家、相关部门、茶叶企业，召开《湄潭翠芽茶》地方标准改稿的预审会议，编制小组根据与会部门、专家和企业的意见和建议，对标准进一步修改和完善，于2014年XX月形成标准征求意见稿，向社会广泛征求意见。 = 2 \* GB4 ㈡ 标准编制主要成员 序号 标准名称 主要编制人员 1 湄潭翠芽茶 陈正芳、何义龙、罗召、郑文佳、朱丽、吴贤才、金循、张金义 四、标准主要内容的确定依据及内容的说明 = 1 \* GB4 ㈠ 标准的结构 本标准共分为7章： 1 范围 2 规范性引用文件 3 术语和定义 4 要求 5 检验方法 6 检验规则 7 标识、包装、贮存和运输 = 2 \* GB4