如何提高出雏均匀度.docVIP

如何提高出雏均匀度 一、出雏不均匀的现象 出雏不均匀表现为，通过查看孵化窗口，也就是指种蛋从孵化器转入出雏器以后，对破壳的雏鸡数量检查时发现，整个出雏阶段间隔时间太长。在实际捡雏过程时，有些雏鸡已经快要“脱水”了，有些雏鸡还不能捡雏，雏鸡质量不好，甚至在饲养过程中还会增加早期死淘率。出雏不均匀在换季阶段尤其在供暖前、后表现的更为突出。 二、影响出雏均匀度的因素 笔者根据实际生产情况列举了影响出雏均匀度的几种因素，种蛋因素、环境因素、孵化机因素。 1、种蛋因素 　　种鸡产种蛋周龄、种蛋库存时间、种蛋大小、种蛋类型都会影响出雏均匀度。 　　(1)　种鸡产种蛋周龄 　　一般把种鸡产蛋周龄分为三个阶段，一阶段指的是种蛋蛋重在55～65克之间；二阶段指的是种蛋蛋重在65～68克之间；三阶段指的是种蛋蛋重在68～70克之间。三个阶段种蛋的特点不同，因此孵化的要点也不同，孵化时间不同。 　　一阶段种蛋特点，产蛋初期蛋型小，但钙的摄入量在产蛋率50%时即达到高峰，因此蛋壳厚。蛋的着色较深，并有厚的壳外膜。蛋清也稠，且不易降解。这阶段的特点是早期死胚率高、雏鸡质量差、孵化期较长和晚期死胚率和啄壳蛋比率高。 　　二阶段种蛋特点，一般推荐的种蛋处理、贮存和孵化条件对于这个阶段都是合适的，这是孵化率最高的阶段。蛋壳厚度、胶护膜和蛋清质量也都最佳。孵化期几乎正好是21天。 　　三阶段种蛋特点，蛋清的胶状特性已不如阶段一和二。蛋壳也变薄，但如果产蛋率低，则蛋壳仍会较厚。这时的蛋如果贮存较久，就易于在孵化初期失水，导致较高的早期胚胎死亡率。此时，蛋容量(雏鸡大小)的相对表面积较小，使孵化期延长。 　　(2)　种蛋库存时间 　　种蛋库存时间不一样，孵化时间也不同。种蛋的构成分为胶护膜、内壳膜、外壳膜、系带、胚盘、蛋白(蛋清)、蛋黄、气室。种蛋在库存期间，贮存时间的长短和条件似乎对胶护膜、内壳膜、外壳膜、蛋壳没有大的影响，也不能解释最佳贮存条件的多变性。在蛋产出后的处理和贮存过程中，蛋白(蛋清)无疑是变化最明显的一种成分，在产出时，蛋清的pH在7.6左右，与子宫液相比略偏碱性。在贮存期中，随着溶解的二氧化碳从蛋清中渗出，蛋清的pH提高到9.0左右。蛋清液化的重要之处还在于从蛋清中释放必需的胚胎营养物质(如葡萄糖)和在卵黄、胚胎和蛋清间建立必要的pH梯度。这对于孵化期中的胚胎发育很重要，有利于离子、营养物、气体和水分穿过卵黄膜下的下胚层细胞，在卵黄和蛋清之间运动。贮存期过长所造成的问题就好像不关车灯将电池耗尽一样。大的pH梯度可引起重要离子和营养物质的过早转移。年轻鸡群的蛋清质量一般要优于老龄鸡群。年轻鸡群的蛋清质量、可能还有胚盘至蛋壳的距离，也可维持较久。这大概就是为什么老龄鸡群所产的蛋应比年轻鸡群的尽早入孵，为什么前者贮存7天后的孵化率不如后者的原因。 　　(3)　种蛋大小 　　笔者发现同样批次、品种、周龄，但是大小、重量不同的种蛋，其孵化时间不一样，原因不清楚。同一批次的种蛋，蛋重越大，孵化时间越长。 　　(4)　种蛋类型 　　种蛋类型分为不同品种的种蛋、同一品种同一批次的正常种蛋与畸形蛋种蛋(圆形、环形、椭圆、波纹、钙粒)两种情况。 　　不同品种的种蛋又分为：肉种鸡种蛋和蛋种鸡种蛋在一起孵化，由于壳膜的厚度不一样，孵化时间也不相同，一般蛋种鸡种蛋的孵化时间要比肉种鸡种蛋孵化时间长。另外即使都是肉种鸡种蛋或者是蛋种鸡种蛋，但是种鸡品种不相同，孵化时间也不相同，原因也在于种蛋的壳膜厚度不一样。 　　同一品种同一批次的正常种蛋与畸形蛋种蛋在一起孵化，孵化时间不同，除了有种鸡疾病的影响外，还有就是种蛋壳膜(大头、中部、小头)厚度不一样，畸形种蛋的壳膜要比正常种蛋的要薄，孵化时间要比正常种蛋略短。 　　2、环境因素 　　环境因素主要是指种蛋从产下后一直到出雏这整个过程中所受的温度、湿度、通风是否均匀。如果所有的种蛋在运输、储存、预温、孵化器内所受的温度不同，那胚胎发育的快慢也不一样，会导致出雏不一致。 　　环境因素导致的出雏不均匀在换季时以及极端天气时表现的更为明显，例如在供暖前、后阶段和高温高湿环境时，由于环境温度的不合适，导致孵化机运行不稳定，出雏不均匀更加严重。 　　3、孵化机因素 　　各种类型的孵化机，其内部都有不同程度的温度场差异，有蛋车上、中、下之间的差异；也有不同车位之间的差异。例如“19200型箱体机在孵化满1 4天左右时，由于胚胎发育时散热明显大于吸热，如果没有水冷降温设备，单纯靠风冷降温，1-4号车位会出现较大的温度差别，1、4车位的蛋表温度要比2、3车位的蛋表温度高0.5～O.8℃。再例如巷道机上下车位和中间车位的温差在O.3℃左右。 　　三、提高出雏均匀度的措施 　　1、种蛋因素 　　(1)　种鸡产种蛋周龄 　　把合适周龄的种蛋在一起孵化