氯吡苯脲和吲熟酯对台农1号芒果果实发育及品质影响.docVIP

氯吡苯脲和吲熟酯对台农1号芒果果实发育及品质影响 　　摘要：以台农1号芒果为试验对象，研究CPPU对芒果的壮果效果及吲熟酯对芒果的疏果效应。结果表明，花后 7 d 及花后21 d各喷施1次32 mg/L CPPU，芒果的果实大小显著提高，对果实品质和风味影响不明显；花后7 d喷施1次200 mg/L吲熟酯，能明显提高芒果的落果率和单果质量，果实等级规格提高，可溶性固形物含量增加并达到最大值，疏果效果较好。 　　关键词：芒果；CPPU；吲熟酯；果实品质；台农1号；果实大小 　　中图分类号： S667.704文献标志码： A文章编号：1002-1302（2016）06-0266-03 　　收稿日期：2015-12-30 　　基金项目：海南省自然科学基金（编号：314161）；公益性行业（农业）科研专项（编号：201203092）。 　　作者简介：郭利军（1983―），男，河北蠡县人，硕士，助理研究员，从事热带果树栽培及生理研究。E-mail：guolijunjunliguo@163.com。 　　通信作者：华敏，研究员，从事热带果树栽培研究。E-mail：huamin2528@139.com。近10年来，海南省芒果的种植面积一直稳定在4.4万～4.7 万 hm2之间，产量则以年均10.3%的速度稳步增长。截至2014年年底，海南省芒果种植面积达到4.686万hm2，超过香蕉而成为海南第一大果树，总产量为45.25万t，年产值约25亿元，约占海南水果总产值的25%，面积、产量均位居全国之首。台农1号芒果（Mangifera indica L. cv. Tainong 1）具有清香、甜度高等优点，正常果质量为150～200 g，属小果型品种，反季节种植败育果率高达98%～100%，败育果质量往往在100 g以下，普遍仅约30 g，严重影响其商品果产量和产品等级。另外，台农1号芒果坐果率高，挂果量多，单穗坐果数为6～28个，果农往往在第2次生理落果期后、果实套袋时才顺带进行人工疏果，这不仅与留在树上的果实争夺养分，并消耗大量树体营养，同时人工疏果成本也高。目前，国外Notodimedjo等开展芒果使用氯吡苯脲（forchlorfenuron，CPPU）及与其他生长调节剂互配使用的试验，并达到一定的壮果效果[1-3]，在柑橘、葡萄上有应用吲熟酯（ethychlozate）进行化学疏果的报道，且效果明显[4-6]，而关于CPPU对台农1号芒果生长及品质影响的系统研究及吲熟酯在芒果上的应用研究国内尚未见报道。 　　CPPU为近年广泛应用于芒果生产的一种新型高效细胞分裂素类生长调节剂，具有诱导单性结实和促进果实膨大的效果[7-8]，但不合理使用CPPU会出现果实品质及风味下降等问题[9-11]；吲熟酯是与吲哚乙酸（IAA）相似的一种化合物，能诱导产生内源乙烯，促进离层形成。本试验以海南省主栽品种台农1号芒果为研究对象，研究CPPU和吲熟酯对果实发育及品质的影响，探索CPPU和吲熟酯的最佳使用方法，以期最大程度地提高芒果的壮果效果，提高芒果种植的产效益。 　　1材料与方法 　　1.1试验材料 　　台农1号芒果，种植于三亚市海棠湾镇藤桥芒果园内，树龄10年，选取生长势、树冠大小及开花较为一致的植株作为试验材料。CPPU、吲熟酯分别购于上海生工工程有限公司和湖北化学研究院。 　　1.2CPPU与吲熟酯的喷施浓度与使用方法 　　前期试验结果表明，谢花后7 d喷施2次浓度≤64 mg/L或喷施1次浓度≥128 mg/L的CPPU芒果膨大效果明显，果实膨大期喷施CPPU膨大效果不佳。因此，试验设置CPPU为8个使用浓度，分别为0、4、8、16、32、64、128、256 mg/L，于花后7 d、果实豌豆大小时喷施，浓度为0～64 mg/L时喷施2次，每次间隔14 d，浓度为128～256 mg/L时喷施1次。吲熟酯设置5种浓度，分别为0、50、100、200、400 mg/L，花后7 d喷施1次。CPPU采用无水乙醇溶解，吲熟酯采用二甲苯溶解，加入吐温80 mL，加水定容配成母液，备用；药剂现配现用，每1株树喷施2个不同浓度，用背负式手动喷雾器对整株树体充分喷布，至叶面滴液为止；芒果8～9成熟时，采摘果实测定相关指标。 　　1.3测定指标与方法 　　用游标卡尺测量芒果的纵径、横径和侧径；用电子天平称量单果质量；测糖仪测定可溶性固形物含量（TTS）；酸碱滴定法测定可滴定酸含量；2，6-二氯靛酚滴定法测定维生素C含量。计算固酸比和果形指数，公式分别为固酸比=可溶性固形物/可滴定酸含量；果形指数=果实纵径/果实横径。 　　1.4统计分析 　　可滴定酸和TTS进行平方根反正弦转换；果实纵径、横径、侧径、维生素C和固酸比进行平方根