2015年河蟹养殖情况分析及2016年养殖建议.docVIP

2015年河蟹养殖情况分析及2016年养殖建议 2015年出现的问题 1、放苗后上岸、钻泥 2、吃料差 3、水瘪子多 我所介绍的主要是在兴化当地周边的养殖环境，可能跟别处的管理方法不一样。 首先，针对这方面咱们先从造成放苗后上岸、钻泥、死蟹的基本原因来找。过度的药残留对苗种的伤害很明显，特别是在早春季节，咱们把苗放在环境沟里面的时候，水很浅，天气的突变这些对苗种上岸、钻泥、死蟹有一定的影响。 　　 第二、造成吃料差的基本原因主要是这几年螃蟹养殖户盲目的追求高产（特别是兴化当地）。不断的加大河蟹的放养密度，但是后续的跟踪没有做到位，造成螃蟹持续处于暗缺氧的状态，尤其还出现了水瘪子（今年影响到整个兴化当地螃蟹市场的一个大的问题）。 　　 第三、针对水瘪子这一块，通过不断的走访，了解到各个专家所说的，主要有4个方面的原因。第一是苗种，第二是天气，第三是寄生虫，第四是药残。 　　 ①苗种：因为现在蟹苗和成蟹养殖是分开的，这样就出现了有些育蟹的养殖户为了降低成本，就节省了蟹苗的补充，这方面影响很大。 　　 ②天气：造成了这两年螃蟹的品质不断的下降，今年因为天气各方面都赶在一起了，体现出的问题还是很多。 　　 ③寄生虫：养殖户对它的的重视程度不应该是不够，我个人认为是重视得太重了。 　　 ④药残：随着这几年各个厂家搞些直营店和直营销售模式，他们在市场上大量的招聘了刚毕业的大学生，没经过系统的培训，就投放到市场了。大学生为了追求个人的销售业绩，会盲目的让养殖户用药，这样一来药残的问题就出现了。 　　 所以今年水瘪子，有些专家说是弧菌感染，有些专家说是单胞菌，还有些人说是药残，可是到现在也没有一个确实的定论。不过可以肯定的说，针对河蟹的养殖，特别是这两年，真正正正的要对体质和水质培养这一块下一些心思了。 　　 二、2015年河蟹养殖的结果 1、成本增加 2、规格小，产量低 3、全国特别是兴化地区水瘪子多，成活率低 　　 针对2015年河蟹的养殖结果，咱们分三个小项来和大家交流。 　　 第一，成本增加；第二规格小，产量低；第三、全国特别是兴化地区水瘪子多（比往年多）成活率低，特别是头两天针对盐城市盐都区楼王镇有个客户说了一件非常可怕的事情，几千亩地，一遇到水瘪子，颗粒无收。 　　 为什么说成本增加呢？随着2014年螃蟹市场的需求，它偏重于中小规格的河蟹好卖，所以造成了广大养殖户（有些是自己的愿望，有些是某些人的煽动）为了增加产量，盲目的增加了亩放苗量。可是它的后续跟踪工作没有做到位。比如说增氧和定期的对体质的培养这一块认识度还是不够的，造成了今年螃蟹的规格小，产量虽然出来了，但是它的销售价格没有上去，从而造成了大的投入，有一部分人有小的回报，而有部分人甚至是血本无归。 　　 这上面又提到了水瘪子，我个人认为还是环境出了大问题。如果是从事一线螃蟹养殖的都会发现，凡是水瘪子在头发病之前必然会有一个前兆，比如食线会慢慢的空下来，肠道前端的位置会发红，甚至水草会发黑，暗淡无光，没有活力。所以说人为的加大密度，加之池塘里面的水草等各方面的结构又出了大的问题，那么问题就来了。比如你一亩地放700只和放1000只螃蟹，水草的种植量和株距是有区别的，所以说你加大了投放量，又没有及时的装增氧机和罗氏风机这些问题就来了，甚至你装了不会使用，这些事情也会出现。比如说一个很直观的问题吧，河蟹塘本身pH很不好管理，特别是在藻类旺盛的时候，如果说一旦是在晴天pH会急剧的升高，造成螃蟹对水体的反应和耐受度会有影响。到阴天的时候，水草又对水体带来负面的影响，它会大量的消耗水体的养分，可是它的光合作用又不会很强，这样就又出现了溶氧低的问题。 　　 三、影响河蟹养殖结果的因素 　　 ①池塘结构（决定了你的放养密度）：这方面是什么意思呢？比如说塘的建设（兴化当基本有环形沟的模式，在别处还有平滩的养殖模式）：为了合理的增加放养密度，那么对塘的结构还需要一些改变。不光要建设环沟，还建议大家搞一个横向和纵向的几道沟，沟距可以适当的调整一下，一般沟深在0.8m左右，宽度在1.5m左右是最合理的。 　　 ②水质：因为螃蟹养殖不同于别的品种的养殖，它对水质的要求也是比较怪的。因为它里面种植了大量的水草，水草又需要光合作用，所有说对水质的透明度的要求是很重要的。河蟹塘的水质管理，又提出了两个不同的管理方法，就是从他的养殖的时间段来区分保证河蟹在优良的环境下生长，这样一来既能增加螃蟹的品质还能降低投入的成本。 　　 有些养殖户说，清水养大蟹，就是说他全年要要求他水的透明度清澈见底，而针对这方面，我通过这几年的观察，我的建议，在6月份之前最好还是要把水调节到一定的肥度。因为今年在盱眙丁老板家的一个塘口有一个直观的结果（大家可以借鉴一下），他是两种管理模式并驾齐驱，一起来操作的。在10月底出螃蟹的时候