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中国食品工业协会 食品安全标准法规工作委员会
The Food Safety Standard Regulation Committee of CNFIA
食品安全风险交流:以科学为依据提高透明度
Food Safety Risk Communication: Enhance
Transparency with Science-based information
李宇 Li, Yu PhD
玛氏集团 MARS Incorporated
北京 2015.11 Beijing
中国食品工业协会 食品安全标准法规工作委员会
The Food Safety Standard Regulation Committee of CNFIA
内容 Content
1. 科学给食品安全风险交流带来挑战
Science brings challenge to FS risk communication
2. 透明度对于食品安全风险交流很关键
Transparency is key for FS risk communication
3. 食品企业促进食品安全风险交流的努力
Industry’s effort to enhance FS risk communication
中国食品工业协会 食品安全标准法规工作委员会
The Food Safety Standard Regulation Committee of CNFIA
1. 科学给食品安全风险交流带来挑战
Science brings challenge to FS risk communication
中国食品工业协会 食品安全标准法规工作委员会
The Food Safety Standard Regulation Committee of CNFIA
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