微生物跟发酵工程练习06答案(正式1).docVIP

PAGE PAGE 3 第五章 微生物和发酵工程参考答案 第五章 微生物和发酵工程参考答案 知识清单 清单一 微生物的类群 1肽聚糖 2细胞膜 3拟核 4环状DNA 5核糖体 6抗药性 7固氮 8抗生素合成 9芽孢 10鞭毛 11荚膜 12二分裂 13固体 14大小、形状、光泽度、颜色、硬度、透明度 15菌种鉴定 16无鞭毛的球菌 17有鞭毛 18核酸 19衣壳 20核衣壳 21囊膜 22流行性感冒 23病毒核酸 24病毒抗原特异性 25一 26 DNA或RNA 27贮藏病毒的全部遗传信息 28病毒的一切性状 29形态结构 30致病性 31宿主细胞 32核酸（DNA） 33蛋白质外壳 34 DNA 35噬菌体DNA 36宿主细胞 第一节 微生物的类群参考答案 一、选择题 1．A　　　2．A　　　　3．AB　　　　4．C　　　　5．D　　　6．C　　　7．A 8．AD 二、简答题 1．(1)核糖核苷酸、2衣壳；⑵T、逆转录