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海南旅游英语专业人才培养中高职衔接研究
海南旅游英语专业人才培养中高职衔接研究
【摘要】海南国际旅游岛的建设与发展对于旅游英语人才的需求日益增加。本文分析了海南旅游业对旅游英语人才的需求,探索海南旅游英语专业人才培养中高职的有机衔接,提出中高职旅游英语专业应通过“人才培养目标、课程体系设置、教材及教学内容以及学历证书与职业资格”等四大对接,构建完整的职业教育体系,为海南旅游英语专业人才培养接轨国际旅游岛建设提供借鉴和参考。
【关键词】国际旅游岛 旅游英语专业 人才培养 中高职衔接
【中图分类号】G71 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089(2015)12-0102-02
一、背景
《海南省中长期人才发展规划纲要》(2010-2020年)指出,未来10年,为满足国际旅游岛的建设,海南将引进和培养高级旅游人才20,000名,中级旅游人才80,000名。然而,目前海南中职和高职院校的旅游英语专业人才培养尚未能很好地满足这一需求。2011年8月,教育部下发了《关于推进中等和高等职业教育协调发展的指导意见》以及《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010-2020年)》指出:“到2020年,形成适应经济发展方式转变和产业结构调整要求、体现终身教育理念、中等和高等职业教育协调发展的现代职业教育体系”。中高职的衔接是实现中高等职业教育持续、协调发展的关键,是突破海南职业教育发展的瓶颈,是培养符合国际旅游岛建设人才需求的重要途径。因此,探讨旅游英语专业人才培养中高职的有机衔接,是海南职业教育者面对的重要课题之一。
二、海南旅游业发展及对旅游英语人才需求现状
(一)优惠政策保驾护航,海南旅游业发展迅猛
随着海南国际旅游岛建设上升为国家战略,海南省政府出台了相关的保驾护航政策并取得了卓越成效:26国免签政策、退免税政策等顺利落地并见成效;加大航空企业补贴力度,优化航空旅游市场;降低海南省所有娱乐业营业税税率到5%;全球最大的单体免税店已于海棠湾免税购物中心正式开业等。一系列优惠的政策和措施使海南旅游业发展获得前所未有的机遇,游客接待量和旅游收入持续攀升,发展迅猛呈显著增长态势。
(二)旅游英语人才匮乏,人才缺口巨大
旅游业、酒店管理类等企业的迅猛发展对旅游英语人才的需求节节攀升,缺口巨大。目前,全省旅游景点59家,A级旅游景点37家,旅游饭店共有558家,星级酒店209家,与此同时,越来越多的国际知名酒店管理品牌正纷纷进驻海南。然而,相应的人才却供不应求:全省目前旅行社人才共1.69万人,其中旅行社专职导游0.45万人,海外领队0.1万人,中文导游占91.8%,而外语导游仅占8.2%,远远低于全国平均水平(12%)。外语导游中以英语最多,约占外语导游的60%。随着旅游业国际化进程的深入、国际酒店数量的增加及国际游客规模的扩大,旅游英语人才缺口将进一步拉大。加大对旅游英语专业人才中高职的有机衔接,培养出更多的国际旅游岛建设人才迫在眉睫。
三、旅游英语专业人才培养中高职有机衔接
为更好地为区域经济发展输送优秀的旅游英语专业人才,海南旅游英语教育应充分利用并整合中职与高职的教育资源,通过“人才培养目标、课程体系设置、教材及教学内容以及学历证书与职业资格”等四大对接,实现旅游英语专业人才培养中高职衔接,构建完整的职教体系。
(一)人才培养目标对接
实现旅游英语专业人才培养中高职顺利衔接,首先需要准确定位中高职人才培养目标。目前,海南一些中高职学校存在人才培养目标不清晰、层次不清楚,在人才培养方向、规格和技能方面,存在盲目拔高、中间断层、缺乏内在的衔接性等问题。为更好地接轨国际旅游岛的建设,海南旅游英语中高职人才培养目标的定位应紧密结合海南旅游产业发展目标及现状,充分考虑社会发展及人才市场的实际需要,相互对应、相互衔接,分层次,分梯队进行培养,以满足行业职业发展的用人标准。
1.中职人才培养目标。中职旅游英语专业培养的人才主要面向服务性的基层岗位,层次应低于高职院校,侧重培养学生的职业素养,强调培养经验性的技能型人才,为旅游行业培养在第一线工作的初、中级人才。其培养目标应该是:具有良好的职业素质和职业道德,具有旅游与酒店管理基本知识、基本技能;具有基本的英语对话能力;熟悉我国旅游业发展的方针、政策、法规、发展动态和主要客源国家(地区)的民族民俗、交际礼仪等;能深入旅游行业第一线的实用型、技能型的复合型人才。
2.高职人才培养目标。高职和中职的培养目标在基本技能、基本专业知识及素质方面相近,但在管理知识与技能、语言能力、创新能力、整体素质等方面比中职要求更高。高职培养有科学理论知识的技术型人才,侧重管理和创新,主要面向基层岗位和一些中基层的管理岗位。因此,其培养目标应该是:具有良好的综合素
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