1.5作业管理与决策制定.ppt

* 第1章 作業管理導論 * 權衡取捨分析 決策者透過條列出優缺點—贊成與反對—更能了解制定決策後一連串活動的結果。 客製化程度 對整體組織的重大影響是提供顧客產品或服務的客製化程度。 客製化的產品或顧客服務一般來說都較花時間、需要更多高技術人員，以及提供比生產標準化產品或服務更具有彈性的設備。 相較於標準化流程，客製化流程傾向於具有較低的產量及較高的價格。 客製化程度對流程選擇和工作需求而言非常重要。。 * 第1章 作業管理導論 * 系統方法 系統(system)為一組必須相互合作的成員。 在一企業組織內，組織可被視為一組子系統的組合，例如： 行銷子系統。 作業子系統。 財務子系統。 * 第1章 作業管理導論 * 建立優先順序 原則上，少數幾個因素通常是最重要的，因此處理這些因素通常會對最後結果有很大的影響。 柏拉圖現象(Pareto phenomenon) 所有事情並非同等重要；有些（少數）對達成目標或解決問題非常重要，其他（多數）則否。 管理者應檢查每一個情況，尋找有重大影響力的少數因素，並給予最高的優先順序 。 * 第1章 作業管理導論 * 1.6 作業管理的歷史演進 工業革命 早期製造產品的方式是工匠生產(craft production)。 標準化規格系統的發展，大幅地降低了客製化產品的需求。 科學管理 由效率工程師及發明家腓德烈．泰勒發起。 福特的眾多貢獻 大量生產 可互換零件 分工 * 第1章 作業管理導論 * 1.6 作業管理的歷史演進 人際關係運動 決策模型與管理科學 日本製造業者的影響 * 第1章 作業管理導論 * 作業管理的發展史摘要 * 第1章 作業管理導論 * 1.7 目前的運作 應將下列趨勢納入策略規劃的考量： 網際網路、電子商務和電子化企業（e 化企業） 技術管理 全球化競爭 供應鏈管理 外包 敏捷 精實生產 經濟環境 創新 品質管理 風險管理 全球經濟下競爭 * 第1章 作業管理導論 * 1.8 現今企業營運的關鍵議題 環境的關注 永續性 指服務和生產流程使用不破壞生態系統的方法，如此可支持現在及未來的人類生存。 最受影響的包含產品和服務設計、顧客教育方案、災害預防和回應、供應鏈浪費管理，以及外包決策。 減少包裝、材料、水和能源使用，以及供應鏈對環境帶來的影響。 * 第1章 作業管理導論 * * 第1章 作業管理導論 * 道德行為 道德議題影響作業管理的層面包括： 財務狀況：精確地表達組織的財務狀況。 勞工安全：提供正確的訓練、保持設備處於良好的運作狀態，維護安全的工作環境。 產品安全：提供對使用者造成傷害的風險最少，以及對資產或環境傷害最低的產品。 品質：重視信譽，避免隱藏瑕疵。 環境：不做傷害環境的事情。 社區：當位好鄰居。 僱用或解僱員工：不給虛假的承諾。 關閉設施：考量對社區的衝擊，重視承諾。 員工權益：尊重權益，迅速且公平地處理員工的問題。 * 第1章 作業管理導論 * 供應鏈管理的必要性 以下議題讓公司更了解供應鏈管理對企業成功而言是重要的： 改善作業的必要性 增加外包的水準 運輸成本的增加 競爭壓力 擴張全球化範圍 電子化企業的重要性提升 供應鏈的複雜性 管理存貨的必要性 * 第1章 作業管理導論 * 供應鏈管理的要素 * 第1章 作業管理導論 * 台灣案例 -捷盟藉由「流通七化」改善物流體制 捷盟一開始從日本引入當時最先進的技術：拆箱零散揀貨系統，它是以運送帶結合物流與儲位管理系統。但捷盟成功邁向現代化之路的關鍵，是其實施「流通七化」： 1. 工廠化：改善傳統倉儲的髒亂、冷暗與危險；塑造乾淨、明朗、安全的工作環境。 2. 資訊化：資料、單據的電子化，除了使作業邁向無紙化，也可減少人為錯誤發生的機會。 3. 省力化：以輸送帶配合活動式棧板及機械化的設備，達到搬運省力化，並有效提高效率。 * 第1章 作業管理導論 * 台灣案例 -捷盟藉由「流通七化」改善物流體制 4. 簡單化：以簡單、易懂的方式進行管理。例如，以顏色管理結合管制圖，對揀貨錯誤進行控管。 5. 標準化：作業標準及物流中心的設備、器具等皆一致化，改善作業績效。 6. 合理化：推動內部提案改善，目的在於精益求精。 7. 自動化：盤點輸入、接單、揀貨修改等皆為自動化處理。 * 第1章 作業管理導論 * 台灣案例 -捷盟藉由「流通七化」改善物流體制 隨時正確掌握庫存的狀況、及時補貨，避免有貨未出之缺失。 -引進電子訂貨系統。 -驗收貼紙制度。 -條碼盤點作業。 -電腦輔助揀貨系統。 -「RF無線電通訊」補貨系統。 Chapter 1作業管理導論 章節大綱 1.1 導論 生產商品與提供服務 1.2 流程管理 管理滿足需求的流程 流程變異 1.3 作