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浅谈鱼饲料发展机遇与挑战 　　摘要：四川是我国养殖业大省，而饲料又是养鱼的最大成本之一，饲料工业经过二十多年的发展已初具规模，拥有正大、希望、通威等一系列国内、国际知名品牌。目前全省有饲料工业企业八百家，年产销饲料五百万吨，产值一百六十多亿元，在中国各省排名中位列前几位。特别是在新的历史时期，对如何提高生产安全绿色的鱼饲料、提高农村鱼饲料的普及率和企业市场的占有率、提高整体经济效益有很大的好处。 　　关键词：鱼饲料；机遇；挑战 　　中图分类号：S816 文献标识码：A 文章编号：1000－8136（2011）03－0136－02 　　 　　四川是我国养殖业大省，而饲料又是养鱼的最大成本之一，饲料工业经过二十多年的发展已初具规模，拥有正大、希望、通威等一系列国内、国际知名品牌。目前全省有饲料工业企业800家，年产销饲料500万吨，产值160多亿元，在我国各省排名中列前几位。特别是在新的历史时期，对如何提高生产安全绿色的鱼饲料、提高农村鱼饲料的普及率和企业市场的占有率、提高整体经济效益有很大的好处。 　　1浅谈饲料业面临的挑战 　　１.1饲料原料缺乏 　　四川虽然是农业大省但粮食产品还是不能满足饲料工业需要，主要的饲料工业原料如豆饼、玉米、鱼粉还得从外省调运或者国外进口。特别是蛋白原料的缺乏，制约了四川饲料工业的发展。尽管四川的饲料添加剂工业已初具雏形，但部分科技含量高的如维生素、酶制剂和氨基酸等产品，不能满足饲料工业生产的需要，每年不得不从国外大量进口。 　　1.2饲料产品竞争剧烈 　　四川既是畜牧业大省，也是全国重要的饲料生产基地，饲料市场潜力巨大。企业要抢占国内市场大“蛋糕”，四川当是桥头堡。对这块诱人的大“蛋糕”，垂涎三尺者甚多。目前，重庆正大集团借地理位置优势，大打价格战，已在川内市场站稳脚跟；湖南唐人神集团更是本着“不入虎穴，焉得虎子”的无畏精神，直接在成都收购一家企业建立分厂，欲在配合饲料市场上分得一杯羹。同时，一些国际知名饲料集团已经作出实质性举动，将销售触角直接延伸到四川市场，白热化的竞争使一些资金和技术实力不强的企业???临倒闭的边缘。 　　1.3饲料安全不被重视 　　少数生产厂家、商贩和养殖户违反饲料法规，在饲料生产和饲养过程中滥用违禁药品；超量、超范围使用兽药；对药物配伍禁忌和停药期的规定执行的不够好。在管理方面，法律、法规和标准体系不健全，检测手段不完善或者缺乏强制性的法律法规，对一些违法违规现象打击不力。另一方面缺乏权威性的饲料质量标准，难以有效地打击假冒伪劣产品、维护合法生产企业的正当权益。饲料安全问题，已成为全社会关注的热点和难点之一。 　　1.4饲料企业创新能力不够 　　整体科研能力较低，行业的整体技术水平同国际水平有较大差距，特别是对生物工程、信息技术为代表的高新技术研究不够，产业化水平低，缺乏技术创新能力。饲料工业的培训、技术推广、信息咨询等服务体系建设薄弱。 　　2新形势下鱼饲料业的机遇及挑战 　　2.1国家进一步加大支农力度为饲料业发展营造了良好的环境 　　饲料业是我国农业中工业化程度最高的产业，是联系种植业、养殖业、畜产品加工业等产业的纽带，在农业中占有举足轻重的作用。《中共中央国务院关于进一步加强农村工作提高农业综合生产能力若干政策的意见》作为2005年中央一号文件公布，它将致力于努力实现粮食稳定增产、农民持续增收，而且直接带有资金支持的政策占到相当大的比例。农民的增收直接带动了畜牧业和饲料业的发展。可以预见，提高农业综合生产能力各项政策的落实将给以后的饲料业发展带来新的机遇。 　　2.2水产品市场需求不断增加为饲料业发展产生了持续的拉动力 　　中科院可持续发展战略研究组一份报告指出，要实现全面建设小康社会的任务，就必须加速城市化率的增长，到2020年城市人口和农村人口比例要转换为55∶45。也就是说，每年至少有1 000万以上的农村人口转化为城市人口。以此计算，大批量的农村人口转化为城市人口，也将有效的拉动饲料业的发展。总之，随着工业化和城镇化进程加快，城市人口不断增加，城乡居民生活水平不断提高，对水产品的需求消费将不断增加。特别是农民收入的提高，对鱼产品的消费将大量增加。加上新一轮消费升级优质水产品的需求增加，预计饲料工业仍将呈现持续稳定发展的格局。 　　3目前鱼饲料业的应对措施 　　3.1大力开发饲料资源 　　饲料原料的来源向更广泛更深度的方向发展，今后，国际上不断降低配合饲料中常规能量饲料（如玉米）和蛋白质饲料（如大豆）的比重，是大势所趋。利用物理、化学和生物学技术对饲料原料的深度开发，以节省常规饮料原料的消耗，对增加配合饲料产量、降低饲料产品成本具有重大意义。欧洲的一些国家非常善于利用来源广泛丰富的饲料原料（如粮食、油料、食品加工