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生物炭不同用量对烤烟外观质量化学成分和经济性状影响 　　摘要：试验在会理县太平基地单元优质烟生产基地进行，在常规施肥条件下，研究添加不同生物炭用量对烤烟外观质量、化学成分和经济性状的影响。结果表明：常规施肥处理并施加生物炭600 kg/hm2可在一定程度上提高烟叶的外观质量和经济性状，使烤后烟叶的化学成分含量更接近或者处于优质烟叶的适宜范围。 　　关键词：生物炭；烤烟；外观质量；化学成分；经济性状 　　中图分类号：S572.01 文献标识号：A 文章编号：1001―4942（2016）03―0082―04 　　四川省会理县太平基地单元是我国的优质烟叶生产基地，该产区也是川渝中烟工业有限责任公司卷烟配方的核心原料基地，其烟叶质量的好坏和香型风格是否突出对卷烟品质的优劣都起到了举足轻重的作用。而影响烟叶质量的因素还有很多，如气候特征、土壤养分丰缺、土壤类型、海拔高度、品种、栽培措施等。土壤养分淋失以及土壤板结问题日益严重，这对烤烟的生长也产生了一定的影响，而施加生物炭能在一定程度上减少土壤养分淋失，提高土壤养分利用率，改善土壤适种能力。生物炭是由生物残体在缺氧或者少氧条件下通过生物质热解制备产生的一种难溶、含碳量高的固态物质，具有结构稳定、孔隙大、吸附能力强、呈弱碱性等特性，对土壤有明显的改良作用。 　　目前生物炭在农业中被广泛应用，对生物炭与土壤关系的研究较多，但是对于生物炭与会理烤烟质量和经济性状之间关系的研究较少。本试验通过研究生物炭不同用量对烤烟外观质量、化学成分和经济性状的影响，找出适宜会理县烤烟生产的生物炭最佳用量，以定性定量的结论指导完善烟叶栽培技术，逐步形成以优质高产为基础指导的、适合生产实际的烟叶栽培技术体系，为提高凉山烤烟的内在质量提供科学依据。 　　1材料与方法 　　1.1试验材料 　　试验于2014年在四川省凉山州会理县太平基地单元内进行，海拔1 800 m左右。试验田土壤为砂壤土，基础肥力为：碱解氮76.43 mg/kg，速效磷48.73 mg/kg，速效钾89.36 mg/kg，有机质16.4g/kg，pH 6.38。供试烤烟品种为红花大金元。试验所用生物炭由河南农业大学烟草病害研究室和河南益科农业科技有限公司联合研制。 　　1.2试验设计 　　1.3测定项目及方法 　　选取各处理的C3F烤后烟样各2 kg，用作烤后烟叶的外观质量评价和化学成分分析。 　　1.3.1烟叶的外观质量评价及方法 烤烟外观质量的评价以我国现行的42级国标（表1）为标准，主要是对烟叶的颜色或色度、成熟度、油分、身份、结构等指标进行感官评价，具体方法参见王卫康的方法进行。各自权重分别为：颜色25%，成熟度35%，结构10%，身份10%，油分10%，色度10%，总分为10分。由天昌国际烟草有限公司进行外观质量评价。 　　1.3.2烟叶的常规化学成分测定及方法 烤后烟叶的常规化学成分分析于河南农业大学国家烟草栽培生理生化研究基地进行，采用连续流动法，测定烤后烟叶的总糖、还原糖、总氮、钾、氯和总植物碱含量。根据测定结果，计算糖碱比、氮碱比、钾氯比等。 　　1.3.3烟叶的经济性状烤烟成熟采收开始后，各处理单独采收、编竿、烘烤、存放，确保不混杂，记录烟叶产量、级别，最终计算各处理的产值、均价、上等烟比例及上中等烟比例等经济性状。 　　1.4数据处理方法 　　试验所得数据利用Microsoft Excel 2013和SPSS 19.0软件进行统计分析。 　　2结果与分析 　　2.1生物炭不同用量对烤后烟叶外观质量的影响 　　烟叶的外观质量是指人们感官可以作出判断的质量因素，是烟叶分级的主要依据。烟叶的外观特征和烟叶质量有密切的关系。一般认为，优质烟叶的外观特征是烟叶成熟度好，叶组织疏松，叶片厚薄适中，颜色橘黄，油分足，色度浓。 　　由表1和表2可知，总体上，各处理烤烟颜色以橘黄为主；成熟度好，呈现明显的成熟斑和颗粒状物；叶片结构尚疏松至疏松；身份稍薄趋中等；油分有至多，表观油润感较强；色泽强至浓，光泽鲜亮；叶面皱缩柔软，韧性较强，弹性较好。部分烤烟颜色为柠檬黄，叶片结构尚疏松，身份偏薄或偏厚，色度稍欠饱满。烤烟的外观质量评价总分由高到低为：T2T3T1CK。T2的外观质量总分最高，为8.45，颜色为橘黄色，成熟度好，叶片组织结构疏松，颗粒感强，叶片厚度适中，油分有，弹性好，叶片颜色均匀一致，色度浓。T3的叶片结构疏松，身份稍厚，色度强但不均匀。T1的身份稍薄，油分较足。CK叶片结构尚疏松，身份偏薄，色度稍欠饱满。 　　2.2生物炭不同用量对烤后烟叶化学成分及其协调性的影响 　　烤烟化学成分是烟叶香味风格和质量特征形成的物质基础，其含量及比例协调性是衡量烤烟质量的一个重要方面。优质烤烟的化学成分含